【レシピあり】子供が野菜を食べてくれない!ママのNG行動を見直して好き嫌いを克服しよう!
2017年8月9日 公開
驚きの事実!野菜嫌いの子が意外と多かった!
ママが作ったご飯に野菜が入っていると、全く食べてくれない。
こんなに野菜の好き嫌いがあるのはうちだけなのではないかと気にしているママも多いかもしれませんが、野菜嫌いの子は意外と多いようです。
こんなに野菜の好き嫌いがあるのはうちだけなのではないかと気にしているママも多いかもしれませんが、野菜嫌いの子は意外と多いようです。
「あなたのお子様は嫌いな野菜はありますか？」という質問を行ったところ、母親の55.2％が「現在野菜嫌いがある」と回答した。また11.4%は「過去にあったが克服した」と回答し、子どもの約7割（66.6%）が現在もしくは過去に一度は野菜嫌いだったことがあるという事実が明らかになった。
ル・クルーゼ ジャポン株式会社が、全国の1歳～10歳までの子供がいる既婚女性を対象に「子どもの野菜嫌いに関する実態調査」を実施したところ、子供の約7割が野菜嫌いであるということが明らかになりました。
なぜ野菜を食べてくれないの?
子供の味覚は大人の3倍以上!
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まず子供がなぜ野菜を食べてくれないのかを考えてみましょう。
ママとしては、子供の健康を考えると子供に野菜を食べてもらいたいと思うものです。
しかし、子供の野菜嫌いは、本能として仕方のないことなのです。
実は、子供の味覚は大人の3倍以上も優れていると言われており、口で毒性がないかを確かめているんです。
そのため、大人と比べて野菜の味に慣れていない子供は、野菜に少しでも苦味や酸味があったりすると、「これは身体に良くないもの」と本能的に判断し、口からベッと出してしまうのです。
小さな子供ほど自分の体を守るために、本能的に「美味しくないものは食べてはいけない」「嫌いなものだ」と誤った判断をしてしまうのです。
ママとしては、子供の健康を考えると子供に野菜を食べてもらいたいと思うものです。
しかし、子供の野菜嫌いは、本能として仕方のないことなのです。
実は、子供の味覚は大人の3倍以上も優れていると言われており、口で毒性がないかを確かめているんです。
そのため、大人と比べて野菜の味に慣れていない子供は、野菜に少しでも苦味や酸味があったりすると、「これは身体に良くないもの」と本能的に判断し、口からベッと出してしまうのです。
小さな子供ほど自分の体を守るために、本能的に「美味しくないものは食べてはいけない」「嫌いなものだ」と誤った判断をしてしまうのです。
親の好き嫌いが影響している場合も…
via www.photo-ac.com
親の野菜嫌いが影響で、子供も野菜が嫌いになることも少なくはありません。
野菜嫌いなママが作った料理には、野菜は多く入っていないですよね。
そのような食卓で子供の好き嫌いに影響が出るということは、想像がつきます。
一回野菜嫌いになってしまうと克服するのは至難の業です。
一般的に野菜嫌いを引き起こす原因は、離乳食が終わって通常食を食べ始める頃の対処や、幼少期にあった野菜の嫌な思い出が野菜嫌いを引き起こすと言われています。
野菜嫌いのままだと栄養の方よりも心配なので、早めに克服したいものです。
子供の野菜嫌いの克服には、親の食生活もしっかり見直す必要があります。
野菜嫌いなママが作った料理には、野菜は多く入っていないですよね。
そのような食卓で子供の好き嫌いに影響が出るということは、想像がつきます。
一回野菜嫌いになってしまうと克服するのは至難の業です。
一般的に野菜嫌いを引き起こす原因は、離乳食が終わって通常食を食べ始める頃の対処や、幼少期にあった野菜の嫌な思い出が野菜嫌いを引き起こすと言われています。
野菜嫌いのままだと栄養の方よりも心配なので、早めに克服したいものです。
子供の野菜嫌いの克服には、親の食生活もしっかり見直す必要があります。
子供に野菜を食べさせるコツとは!?
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子供の野菜を食べてもらうには、3つのコツがあります。
･楽しく食べる
・野菜を食べられたらたくさん褒める
・子供が美味しいと感じる野菜を食べさせる
これらは全て当たり前のことですが、意外と出来ていなかったりするんですよね。
毎日の食事の時間に、これらの3つのコツを取り入れて、少しでも野菜への苦手意識が減るよう努めてみましょう。
次に3つのコツについて詳しくご紹介していきます。
･楽しく食べる
・野菜を食べられたらたくさん褒める
・子供が美味しいと感じる野菜を食べさせる
これらは全て当たり前のことですが、意外と出来ていなかったりするんですよね。
毎日の食事の時間に、これらの3つのコツを取り入れて、少しでも野菜への苦手意識が減るよう努めてみましょう。
次に3つのコツについて詳しくご紹介していきます。
子供に野菜を無理やり食べさせない!
子供に野菜を食べさせたいがために、無理に食べ得させたり、怒ったりすることで強制的に食べさせてしまっていませんか?
このように、苦手なものを無理して食べさせられた子供は、嫌な思いをしたという記憶が残ってしまい、その食品をますます食べなくなってしまうそうです。
子供の栄養のためにしていることですが、無理して食べさせることは今日からやめてみましょう。
成長と共に子供の味覚は変わっていきますから、いつか子供は野菜を食べられるようになります。
今大事なことは、食事は美味しくてそして楽しいものということを子供に教えることです。
ご飯の時間は、「美味しいね」と子供とたくさん会話をしながら食べるようにしてみましょう。
このように、苦手なものを無理して食べさせられた子供は、嫌な思いをしたという記憶が残ってしまい、その食品をますます食べなくなってしまうそうです。
子供の栄養のためにしていることですが、無理して食べさせることは今日からやめてみましょう。
成長と共に子供の味覚は変わっていきますから、いつか子供は野菜を食べられるようになります。
今大事なことは、食事は美味しくてそして楽しいものということを子供に教えることです。
ご飯の時間は、「美味しいね」と子供とたくさん会話をしながら食べるようにしてみましょう。
野菜を食べてくれたらたくさん褒めましょう
そして次に大切なことは、子供が苦手な野菜を食べられたら思いっきり褒めてあげましょう。
野菜を食べられたら、何かご褒美をあげたり、食べ終わったら一緒に遊ぼうなどと、子供の関心のあることをしてあげるというのも、1つの克服方法です。
「一口だけなら食べてみようかな」と思ってくれるはずですよ。
頑張ればご褒美があると思うと意外と我慢して食べてくれるものです。
そしてここで注意が必要なのが、ご褒美を提示しても野菜を食べてくれない場合でも、無理強いはせず怒らないことです。
野菜を食べられたら、何かご褒美をあげたり、食べ終わったら一緒に遊ぼうなどと、子供の関心のあることをしてあげるというのも、1つの克服方法です。
「一口だけなら食べてみようかな」と思ってくれるはずですよ。
頑張ればご褒美があると思うと意外と我慢して食べてくれるものです。
そしてここで注意が必要なのが、ご褒美を提示しても野菜を食べてくれない場合でも、無理強いはせず怒らないことです。
「野菜は美味しい」と感じてもらおう!
via www.photo-ac.com
子供は、食べ物の中でも特に甘いものを美味しいと感じます。
逆に、苦みや渋みのある野菜は苦手な子が多い傾向です。
野菜を食べさせる際は、甘みのある野菜を中心的に食べさせてあげ、まずは好きな野菜を増やすことが大切です。
甘い野菜は
・フルーツトマト
・カボチャ
・とうもろこし
･人参
などが挙げられます。
カボチャやトウモロコシは、おやつでも大活躍する野菜ですね。
食べさせやすくて栄養価も豊富なので、使わない手はありませんね。
逆に、苦みや渋みのある野菜は苦手な子が多い傾向です。
野菜を食べさせる際は、甘みのある野菜を中心的に食べさせてあげ、まずは好きな野菜を増やすことが大切です。
甘い野菜は
・フルーツトマト
・カボチャ
・とうもろこし
･人参
などが挙げられます。
カボチャやトウモロコシは、おやつでも大活躍する野菜ですね。
食べさせやすくて栄養価も豊富なので、使わない手はありませんね。
野菜が苦手な子供も食べられる!美味しいレシピ
野菜の形が見えるから食べられないという子供が多いため、野菜を見えなくして調理するのも克服方法の一つです。
ほとんどのママたちがすでに実践している方法だとは思いますが、カレーなどの味が濃いものに混ぜてしまうとバレにくいですよ。
最初は少しの量から実践してみましょう。
そして子供が美味しいと食べてくれたら、この料理には野菜が少し入っているんだよと教えてあげてください。
ここでは、こっそり野菜を食べさせるためのレシピをご紹介します。
ほとんどのママたちがすでに実践している方法だとは思いますが、カレーなどの味が濃いものに混ぜてしまうとバレにくいですよ。
最初は少しの量から実践してみましょう。
そして子供が美味しいと食べてくれたら、この料理には野菜が少し入っているんだよと教えてあげてください。
ここでは、こっそり野菜を食べさせるためのレシピをご紹介します。
野菜嫌いの子供に贈るパスタ♪ レシピ・作り方
材 料（4人分）
マカロニ 200ｇ
キャベツ 3枚ほど
にんじん 半分
たまねぎ 半分
生クリーム 150cc
コンソメスープの素 1個
チーズ お好みで
やみつき？！簡単すぎる小松菜チャーハン
材料 （2人分）
小松菜 3房
ウインナーorベーコン ウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚～3枚
ご飯 お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ1
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ1
バター 適量
つくれぽが3000件以上の人気レシピです。
野菜を細かく刻んでいるので、野菜が苦手な子供でも美味しく食べられますよ。
大人と同じメニューで、一緒に美味しいねと食べられるご飯です。
野菜を細かく刻んでいるので、野菜が苦手な子供でも美味しく食べられますよ。
大人と同じメニューで、一緒に美味しいねと食べられるご飯です。
幼児食にも！！野菜チーズ蒸しパン
野菜嫌いの子もパクパク食べちゃう！！ウインナーの塩気とホットケーキミックスの甘さが絶妙なお食事系蒸しパン♪
kaorikuw kaorikuw
材料 （マフィン型6個分）
ホットケーキミックス 150g
牛乳 50ml
豆乳 50ml
卵 1個
にんじん 3/1本
ブロッコリー 2〜3房
ウインナー 2本
ピザ用チーズ 適量
幼児食としてもおやつとしてもオッケーの蒸しパンです。
ほとんどのご家庭にあるホットケーキミックスがあれば簡単に出来ます。
こちらのレシピには、人参とブロッコリーが入っていますが、どの野菜を入れても美味しく出来曲がりますよ。
子供と一緒に作って食べるのもおすすめです。
ほとんどのご家庭にあるホットケーキミックスがあれば簡単に出来ます。
こちらのレシピには、人参とブロッコリーが入っていますが、どの野菜を入れても美味しく出来曲がりますよ。
子供と一緒に作って食べるのもおすすめです。
子供と一緒に育てる作る
子供と一緒に野菜を育ててみましょう
via freestagram.com
子供と一緒に、野菜を栽培するのもおすすめです。
畑や庭がないご家庭では、ベランダに鉢植えを置いて育てるだけでも十分です。
子供と一緒に野菜を作ることは、野菜に興味関心を持つきっかけにもなりますし、自分で育てた野菜なら食べてみようという意欲も湧きやすくなります。
畑や庭がないご家庭では、ベランダに鉢植えを置いて育てるだけでも十分です。
子供と一緒に野菜を作ることは、野菜に興味関心を持つきっかけにもなりますし、自分で育てた野菜なら食べてみようという意欲も湧きやすくなります。
子供と一緒に野菜で料理をしてみましょう
via www.photo-ac.com
子供と一緒に野菜を使って料理をすることは、野菜を育てるのと同じで、食べることへの興味関心に繋がります。
子供に手伝ってもらう内容は、野菜の皮むきなど簡単なお手伝いも大丈夫です。
こうして出来あがった料理を食べる時は、子供に「手伝ってくれたおかげでいつもより美味しいよ」と伝えて褒めてあげてくださいね。
子供に手伝ってもらう内容は、野菜の皮むきなど簡単なお手伝いも大丈夫です。
こうして出来あがった料理を食べる時は、子供に「手伝ってくれたおかげでいつもより美味しいよ」と伝えて褒めてあげてくださいね。
子供の好き嫌いは長い目で見てあげて
via www.photo-ac.com
子供が野菜を食べてくれないと「どうにかして食べさせないと!」と頑張ってしまいますが、長い目で見てあげることで、少しずつですが必ず食べられるようになります。
子供に野菜を食べさせるには、ここでご紹介したように「美味しく、楽しく、褒めながら」を心がけてみてください。
そして食育も兼ねて、野菜を育てて一緒に料理して楽しみましょう。
最後にもうひとつ大切なことは、子供の成長に欠かせない栄養素は、野菜が全てではないということです。
無理に野菜を食べさせることばかりに目を向けずに、バランスのよい食事を心がけてあげてくださいね。
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子供に野菜を食べさせるには、ここでご紹介したように「美味しく、楽しく、褒めながら」を心がけてみてください。
そして食育も兼ねて、野菜を育てて一緒に料理して楽しみましょう。
最後にもうひとつ大切なことは、子供の成長に欠かせない栄養素は、野菜が全てではないということです。
無理に野菜を食べさせることばかりに目を向けずに、バランスのよい食事を心がけてあげてくださいね。
実は、このパスタにはキャベツや人参、玉ねぎがたっぷり隠れているんです。
生クリームが入っているので多少苦味のあるセロリなんかが入っていても、苦味を抑えられますよ。