さつまいもの大量消費に!≪夕食にぴったりの簡単おかずレシピ14選≫いもほりで余ったらこれ!

秋になると幼稚園や保育園、レジャーでさつまいも掘りをすることがありますね。たくさん掘るのは楽しいけれど、大量のさつまいもの消費に困るということはありませんか?そんなときは夕食のおかずに使うのがおすすめ!さつまいもを大量に使えて夕食の食費の節約にもなるレシピだと理想的ですね。この記事では夕食のおかずにぴったりのさつまいもレシピをまとめてご紹介していきます。繊維質やビタミンも豊富なさつまいものレシピの数々をぜひ今晩の夕食に!

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2019/06/13 公開 | 1044 view

さつまいもの大量消費に!≪夕食にぴったりの簡単おかずレシピ14選≫いもほりで余ったらこれ!

さつまいもが食べきれないときの簡単お助け夕食おかずレシピはこちら!

Sweet Potato Food Vegetable - Free photo on Pixabay (154743)

さつまいもは甘みが強いので、焼き芋にしたりスイートポテトにしたりとおやつやデザートのイメージが強いという方も多いと思います。ですが、甘みを上手に生かしてあげることで、ごはんに合うおかずにも大活躍してくれるようになります。繊維やビタミンも豊富ですし、ボリュームアップにももってこいですよ。
夕食のおかずにぴったりのさつまいもレシピ 目次
さつまいものおススメおかず① コロッケ
さつまいものおススメおかず② きんぴら
さつまいものおススメおかず③ サラダ
さつまいものおススメおかず④ 天ぷら
さつまいものおススメおかず⑤ 酢豚
さつまいものおススメおかず⑥ レモン煮
さつまいものおススメおかず 番外編 干しいも
Vegetable Red Sweet Potato - Free photo on Pixabay (154741)

【さつまいものおススメおかず①】コロッケ

Croquettes Eat Delicious - Free photo on Pixabay (154756)

大量消費にもってこい!なのがコロッケ。さつまいものコロッケは、ベーコンなど芋の甘みと合う塩気のある具材を組み合わせると味がうまく決まります。子どもにも大人気の味ですよ!

参考レシピはこちら!

【さつまいものおススメおかず②】きんぴら

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