お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず24選♡旬の食材や楽チンな作り置きで差をつけよう!
2019年2月12日 公開
桜の下で食べるお花見のお弁当は、何よりも美味しいものですよね。そんなお花見のお弁当を、せっかくなら普段のお弁当と差をつけて、みんなをあっと驚かせてみませんか? こちらの記事では ◎普段のお弁当と差がつくコツ ◎定番おかずのアレンジレシピ ◎旬の食材を使ったレシピ などをご紹介いたします。彩りを意識したアレンジや、普段のおかずを簡単に少しアレンジしたレシピが登場します!他にも、子供が喜ぶとっておきのおかずに便利な作り置きまでたっぷりとご紹介していきます。お花見のお弁当、どうしよう?と漠然と考えている方もぜひチェックして参考にしてみてくださいね♪
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず24選♡はじめに
via pixabay.com
♦︎お花見のお弁当に差がつくコツってあるの?
桜を見ながら食べるお花見のお弁当は、せっかくなら普段のお弁当と差をつけたいですよね。コツをおさえておけば、実は簡単に差がつきますよ♪
✔︎ 彩りを意識する
普段のお弁当でも気をつけている方も多いかもしれませんが、いつものおかずに彩りをもう一つプラスする、くらいのイメージで作るとさらに彩りがアップします。
✔︎ 定番おかずをアレンジする
新しくおかずを考えるのは面倒ですよね。定番のおかずをちょっとアレンジするだけでも十分にお花見のお弁当に映えます。
✔︎ おかずの品数を増やして
お弁当の箱を開けた時に、いつもよりたくさんおかずが入っているだけで嬉しくなりますよね。簡単おかずのレシピをチェックして、ぜひおかずの品数を増やしてみてはいかがでしょうか。
桜を見ながら食べるお花見のお弁当は、せっかくなら普段のお弁当と差をつけたいですよね。コツをおさえておけば、実は簡単に差がつきますよ♪
✔︎ 彩りを意識する
普段のお弁当でも気をつけている方も多いかもしれませんが、いつものおかずに彩りをもう一つプラスする、くらいのイメージで作るとさらに彩りがアップします。
✔︎ 定番おかずをアレンジする
新しくおかずを考えるのは面倒ですよね。定番のおかずをちょっとアレンジするだけでも十分にお花見のお弁当に映えます。
✔︎ おかずの品数を増やして
お弁当の箱を開けた時に、いつもよりたくさんおかずが入っているだけで嬉しくなりますよね。簡単おかずのレシピをチェックして、ぜひおかずの品数を増やしてみてはいかがでしょうか。
♦︎目次♦︎
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず
①旬の食材で彩りサラダ
②定番の卵料理をアレンジ
③ちくわでボリュームを!
④子供が喜ぶおかず
⑤お肉メインの彩りおかず
⑥お魚メインの彩りおかず
⑦便利な作り置きおかず
⑧美味しい揚げ物おかず
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず
①旬の食材で彩りサラダ
②定番の卵料理をアレンジ
③ちくわでボリュームを!
④子供が喜ぶおかず
⑤お肉メインの彩りおかず
⑥お魚メインの彩りおかず
⑦便利な作り置きおかず
⑧美味しい揚げ物おかず
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず①旬の食材で彩りサラダ
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彩りを意識するなら、フレッシュな野菜は外せません。中でも、旬の春野菜などを使うと元の食材自体の色が綺麗なので、簡単に彩りよく仕上がりますよ♪
◎ヘルシー❤ささみと春野菜のサラダ♪ by ふれりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「ヘルシー❤ささみと春野菜のサラダ♪」カロリー控え目でも、お腹も栄養面でも満足という、お弁当にもぴったりのサラダ♪ドレッシング変更・追加しました(^_-)-❤ 材料:鶏ささみ、ブロッコリー、菜の花..
菜の花、えんどう、アスパラガスなどの春野菜を使った簡単レシピです。ささみなので、とてもヘルシーに食べることができますね。
◎春色☆彩りチキンサラダ by さるぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「春色☆彩りチキンサラダ」春野菜の食感を楽しむ、レモン胡麻風味のさっぱりしたサラダです。サラダチキンも使って、ヘルシーなのにお腹満足☆お弁当にも♪ 材料:春キャベツ、スナップえんどう、人参(あれば)..
甘い春キャベツを使ったサラダはいかがでしょうか。他にも人参を入れるとそれだけで彩りがアップしますね。
◎厚切りベーコンと春野菜のゴロゴロポテサラ by ちゅあり。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「厚切りベーコンと春野菜のゴロゴロポテサラ」お弁当が始まります!ストック用にどうぞ。春気分になれる食感も楽しい一品です✨ 材料:じゃがいも、タケノコ(水煮)、ソラマメ..
たけのこやそら豆などの春野菜を使った食感も楽しいポテトサラダはいかがでしょうか。ポテトサラダはおかずの定番ですが、春野菜を使うとちょっと差が出ますね。
春野菜を使ったおすすめレシピ24選♡彩り豊かな旬の食材をヘルシーに美味しく味わおう! – ikumama
春野菜といえば、何を思い浮かべますか?春が旬の春野菜は、どれも栄養価が高く彩りが豊かなのが特徴です。代表的な春キャベツやアスパラガス、たけのこ以外にもまだまだ美味しい春野菜があります…
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず②定番の卵料理をアレンジ
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お弁当といえば卵料理は欠かせないですよね。普段のお弁当でも大活躍の卵料理ですが、ここはぜひお花見のお弁当用に簡単にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
◎お花見弁当にお薦め!! 桜漬け入り卵焼き by 九州のごちそう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「お花見弁当にお薦め!! 桜漬け入り卵焼き」花見シーズン到来です。ご自宅の冷蔵庫に残っているお漬物でお花見弁当のおかずを作ってみませんか? 材料:卵、さくら漬、油揚げ..
桜の時期ならではのさくら漬けを、そのまま卵焼きに入れてみてはいかがでしょうか。桜を見ながら食べるなんて、とても贅沢な気分になれそうですね。
◎お弁当に☆肉巻きゆで卵の甘辛煮 by hironono 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「お弁当に☆肉巻きゆで卵の甘辛煮」もうすぐお花見シーズン到来♪ お弁当のおかずにいかがですか!? すごく手が込んでそうで案外簡単ですよ☆ 材料:卵、薄切り肉(牛でも豚でもOK)、酒..
ゆで卵もお弁当のおかずにぴったりですが、卵の周りに薄切り肉を巻いて焼くという一手間を加えて、いつもと差をつけてみてはいかがでしょうか。
◎ギョウザの皮de簡単お弁当キッシュ by くっきー☆はっぴー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「ギョウザの皮de簡単お弁当キッシュ」冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもパーティーでも活躍するミニキッシュ取りやすいのでお花見や運動会にもピッタリ 材料:ギョウザの皮、ほうれん草ミックス、バター..
キッシュはおしゃれな見栄えでお弁当にぴったりですよね。そんなキッシュも餃子の皮を使って簡単に作ることができます!
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず③ちくわでボリュームを!
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普段のお弁当のおかずにも登場する機会の多いちくわですが、お花見のお弁当にもぜひ活用してみてはいかがでしょうか。ちくわは高さがあるのでそれだけでボリュームアップして見えますし、食べ応えもあるのでぜひ、簡単にアレンジしてみましょう♪
◎簡単!ちくわ巻き揚げ by miho☆s 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「簡単!ちくわ巻き揚げ」切って、巻いて、揚げるだけ!本当に簡単だけど、存在感バッチリ♪お花見や運動会、遠足など、お弁当のおかずにぜひっ♪ 材料:ちくわ、赤ウインナー、カレーパウダー..
ウィンナーにちくわを巻いて、カレーパウダーで味付けをしたおかずです。ウィンナーの切り口が、桜のような形にも見えますね。
◎竹輪とポテトの海苔たまごロール by @ケンさんの彩り料理 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「竹輪とポテトの海苔たまごロール」☆お花見弁当の一品☆ご飯のおかずやお酒のおつまみにもイケますよ(´∀`) 材料:じゃがいも(大)、竹輪、卵(M)..
ちくわはそのままでもボリュームがありますが、たまご、ウィンナー、アスパラガスを使ってさらにボリュームアップしてみませんか?
◎ちくわと大豆の海苔塩炒め by 食の科学舎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「ちくわと大豆の海苔塩炒め」フライパンでささっと作れる、簡単レシピ!おつまみやお弁当のおかず、お子様のおやつにどうぞ♪ 材料:ちくわ、大豆ドライパック、片栗粉..
おやつにもなりそうな、手づかみでも食べやすいおかずはいかがでしょうか。青海苔を最後に振りかけて、美味しそうな仕上がりにも注目です!
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず④子供が喜ぶおかず
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普段、手作りのお弁当を食べている子供も多いのではないでしょうか。お花見ならではのおかずを入れて、いつもと差をつけて喜んでもらいましょう♪
◎*ひな祭り*お花見*弁当にも三色だんご by ひな*ゆな*れなママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「*ひな祭り*お花見*弁当にも三色だんご」子供が喜ぶ、ポテトでお雛様らしく♪ 材料:じゃがいも、塩、片栗粉..
見た目は三色だんごそのものですよね。実はじゃがいもを揚げ焼きしたものに、食紅やデコフリで色付けしただけの簡単レシピです♪
◎エビポテライスコロッケ☆花見弁当ランチに by れれれ3兄弟 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「エビポテライスコロッケ☆花見弁当ランチに」うちの子から「また作って」の声頂きました(^w^)揚げ衣もコロコロ転がすだけなので、手も汚れません。材料も安いです。 材料:エビ(冷凍可)、じゃがいも(冷凍ポテト可)、玉ねぎ..
コロッケは子供の大好きな定番おかずですよね。そんなコロッケも、お花見仕様にエビやケチャップライスを入れて豪華に仕上げてみませんか?
◎さくら型ハムとたまごのお花見ピザ by frontiers 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「さくら型ハムとたまごのお花見ピザ」ほんのりピンクのさくら型ハムが可愛いお花見にピッタリの一口ピザです。マヨネーズとうずらのたまごで子供にもお酒にもピッタリ 材料:クラッカー、ハム、うずらのたまご(茹で)..
たくさん作ってみんなにおすそ分けしたくなる可愛いおかずはいかがでしょうか。さくら型のハムが乗った一口サイズの食べやすいピザです♪
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず⑤お肉メインの彩りおかず
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お花見のお弁当のメインにもなるお肉料理は、普段のお弁当と差をつけるならどのようにしたら良いのでしょうか。見栄えが良くて美味しいおかずをご紹介いたします。
◎茄子と人参の豚もも巻き by 料亭浜みき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「茄子と人参の豚もも巻き」お弁当のおかずにぴったり✨ 材料:豚もも薄切り、人参、茄子..
豚肉だけだとどうしても色味が茶色っぽくなるので、彩りの野菜と組み合わせると解決しますね。
◎のり塩チキン by jeii 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「のり塩チキン」片栗粉でカリカリのチキンお弁当や夕食に作り置き可能 材料:鶏むね肉、酒、しょうがチューブ..
唐揚げなど鶏肉を使ったおかずは外せないですよね。のり塩で味付けをして、茶色くなりすぎないように仕上げてみてはいかがでしょうか。
◎簡単 原始人のお肉 お弁当のおかず by さくさきら 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「簡単 原始人のお肉 お弁当のおかず」お肉はハンバーグでも唐揚げでもなんでもOK。レンチンして作った骨型のビスケットを刺すだけ。漫画みたいな骨付肉風おかずです 材料:ホットケーキミックス、卵、牛乳..
お肉ならなんでもOK!なちょっと面白いアレンジレシピはいかがでしょうか。原始人の肉のように見える骨つきで、食欲もアップしそうです♪
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず⑥お魚メインの彩りおかず
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お肉だけではなく、魚も入れたい!という方も多いのではないでしょうか。ヘルシーな魚なら、いくらでも食べられそうですね♪
◎白身魚のソテー~きのこのバタポン仕立て~ by ♡AI’sキッチン♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「白身魚のソテー~きのこのバタポン仕立て~」バタポンソースでアッサリ美味っ!以外とすぐに出来ちゃう料理!お弁当のおかずにもどうぞ⋆⸜(´˘`*)⸝♡ 材料:白身魚、パン粉、しめじ..
白身魚のソテーはそれだけでも十分に味がついて美味しいですよね。さらにきのこや玉ねぎを加えて、ボリュームをアップしてみてはいかがでしょうか。
◎魚とたっぷり野菜の簡単マリネ by たかたかっち♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「魚とたっぷり野菜の簡単マリネ」簡単に作れるので、常備菜やお弁当のおかずの隙間埋めに♪魚はサバ、あじ、いわし等…旬の魚、何でも良いです。今回はサバです 材料:魚、パプリカ(何色でも)、ピーマン..
魚と野菜を大量に使えるレシピです。マリネなら、和洋中問わず合うので万能ですよね。
◎さんまの蒲焼き by 小豆ん子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「さんまの蒲焼き」おつまみとして、お弁当のおかずにもいいですよ。ご飯がすすみます!作り方は簡単、甘さは控えめです。 材料:さんま、小麦粉、サラダ油..
ぱりっと歯ごたえが美味しいさんまの蒲焼はいかがでしょうか。甘い味付けで子供も食べやすく、たくさん作っておきたいおかずです。
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず⑦便利な作り置きおかず
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お花見のお弁当はたくさんのおかずを準備したいですが、なかなか当日に全て作るとなると大変ですよね。そこでぜひ、作り置きおかずをチェックして前もって作れるものは準備しておきましょう♪
◎常備菜!人参とゴボウのハニーマスタード煮 by じゅん0328 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「常備菜!人参とゴボウのハニーマスタード煮」お花見弁当にも良さそうですね! 材料:ゴボウ、人参、水..
色鮮やかで綺麗な彩りのおかずですね。人参とごぼうをマスタードとレモンで煮て、洋風な仕上がりになります。
◎作り置きに☆蒸し大豆で作るカレービーンズ by 食の科学舎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「作り置きに☆蒸し大豆で作るカレービーンズ」作り置きに最適!お弁当のおかずにも便利な野菜たっぷりカレービーンズ♪トマトピューレはトマトを刻んだものでもOKです。 材料:牛肉、大豆ドライパック、たまねぎ..
お肉以外にもコーンやブロッコリーをふんだんに使って、トマトピューレで味付けをしているので見た目が鮮やかですね♪
◎作り置き☆野菜としいたけの豚肉そぼろ by 34MIFO34 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「作り置き☆野菜としいたけの豚肉そぼろ」我が家のそぼろは野菜たっぷりでした。ご飯にのせたり、卵焼きに混ぜたり♡オムレツに入れたり♡お弁当にも合いますよ。 材料:豚肉ミンチ、玉ねぎ(中、人参..
野菜としいたけがたっぷり入ったそぼろはいかがでしょうか。そのままおかずとしても、オムレツや卵焼き、そしてご飯に乗せても美味しくて万能です!
お花見のお弁当にぴったりな簡単おかず⑧美味しい揚げ物おかず
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揚げ物はお弁当のおかずでも、大好物な方は多いのではないでしょうか。そんな揚げ物もお花見を意識して、ちょっといつもとは違う食材で作ってみませんか?
◎春★桜カラー★お弁当【板カマの磯辺揚げ】 by ☆s4☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「春★桜カラー★お弁当【板カマの磯辺揚げ】」【働くママ】の簡単料理(^^♪桜カラーのピンク色が可愛い、簡単揚げ物!青のりの風味良く、お弁当の彩りにもぴったりッ♪ 材料:●板かまぼこ、〇小麦粉、〇片栗粉..
桜といえばピンク色!ということでかまぼこを磯辺揚げにしてみませんか?青海苔の風味が効いて美味しそうに見えますね。
◎マクロビ☆大根の竜田揚げ【お弁当おかず】 by 今日の勝家御膳 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「マクロビ☆大根の竜田揚げ【お弁当おかず】」やめられない、止まらない(♡ω♡)冷めてもおいしい揚げ物なので、お弁当にも最適です(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 材料:大根、○昆布だしなどのだし、○料理酒..
ヘルシーな大根の竜田揚げはいかがでしょうか。大根とは思えない食感や味付けも楽しみになりますね♪
◎ズッキーニの肉巻きフライ by なべちん★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
「ズッキーニの肉巻きフライ」夏野菜のズッキーニを簡単に作って食べよう‼️お弁当のおかずにもOk!揚げ物なのに、冷めてもべちゃっとしないと大好評‼️ 材料:ズッキーニ、豚バラスライス、塩こしょう..
春や夏に食べられるズッキーニを肉巻きフライに仕上げています。切り口の色が鮮やかで、彩りもバッチリですね♪
お花見のお弁当は"おかず"にこだわって差をつけよう♡
via www.photo-ac.com
いかがでしたか?お花見のお弁当はメインだけではなく、おかずもたくさん入れて豪華な見栄えにしたいですよね。おかずはバリエーションがあればあるほど助かるので、ぜひ簡単おかずのレシピを参考にして、試してみてはいかがでしょうか。
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