たけのこご飯の人気レシピ8選♡めんつゆだけの簡単調理や洋風アレンジで春の味を楽しもう!

春の食材といえばたけのこですが、たけのこご飯は格別に美味しくて人気ですよね♪ たけのこご飯は毎年、どのように調理されていますか?めんつゆだけで簡単に調理するレシピもあれば、土鍋でしっかり炊くレシピもあります。他にも、洋風にアレンジしたり炒めて混ぜご飯にするなど、実は調理方法やバリエーションが豊富です。 たけのこご飯をもっと美味しく食べたい!そんな方はぜひ人気レシピをチェックして、いつもとは違う調理方法を試してみてはいかがでしょうか。

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2019/02/21 公開 | 110 view

たけのこご飯の人気レシピ8選♡めんつゆだけの簡単調理や洋風アレンジで春の味を楽しもう!

たけのこご飯の人気レシピ8選♡はじめに

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♦︎たけのこご飯をもっと美味しく食べたい!

たけのこは煮物に炒め物など様々な料理に合わせやすいですが、ご飯に合わせると最高に美味しいですよね!ふわっと香る湯気とたけのこのシャキシャキとした歯ごたえがたまりません。そんなたけのこご飯を、もっとお家で簡単に美味しく食べたいですよね。調理方法に合わせた人気のレシピをチェックして、春の味をもっと楽しみましょう♪
♦︎目次♦︎

たけのこご飯の人気レシピ
①めんつゆだけで簡単味付け!

②鶏肉の旨味も一緒に♡
③豚肉を合わせて子供も食べやすく!
④圧力鍋で失敗しない!
⑤炒めて混ぜご飯でも!
⑥土鍋と白だしで優しい味に
⑦洋風にアレンジして新しい味に♡
⑧山菜と合わせて春の味に♪

たけのこご飯の人気レシピ①めんつゆだけで簡単味付け!

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たけのこご飯はたけのこの旨味を最大限に生かして、できるだけシンプルな味付けが好き!という方が多いのではないでしょうか。ここでは、めんつゆだけを使った簡単な作り方をご紹介いたします。調味料が少ないので、失敗する心配もないですね♪

◎材料
・白米
・筍(水煮)
・油揚げ
・麺つゆ(3倍濃縮)
・木の芽

◎作り方
①お米はしっかり洗って30分以上浸水させる
②たけのこは 一煮立ちさせ冷めたら水切りをする
③油抜きした油揚げを加えてめんつゆを入れて普通炊飯モードで炊く

たけのこご飯の人気レシピ②鶏肉の旨味も一緒に♡

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たけのこと他の食材を一緒に入れて炊くとさらに美味しくなりますよね。中でも一番人気なのは鶏肉ではないでしょうか。たけのこと鶏肉の旨味をたっぷり味わいましょう!

◎材料
・米
・たけのこ(アク抜きしたもの または水煮)
・鶏肉
・油揚げ
・三つ葉
・だし汁 200cc
<調味料>
しょう油・酒・みりん・砂糖

◎作り方
①具材を食べやすい大きさに切って調味料とだし汁と合わせて火にかける
②煮えたら具と汁に分けて冷ます
③炊飯して最後に三つ葉を添えて完成

たけのこご飯の人気レシピ③豚肉を合わせて子供も食べやすく!

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たけのこだけだと、ちょっとさっぱりしすぎで子供向けではないかな・・・と悩んでいる方はいませんか?そこで、豚肉をプラスすると子供でも食べやすい味に変身します!ぜひ、こちらのレシピを試してみてはいかがでしょうか。

◎材料
・たけのこ
・にんじん
・豚肉(薄切り)
・米
<調味料>
塩・こしょう・醤油・みりん・ごま油

◎作り方
①豚肉を細切りにして塩こしょうで味付けをする
②たけのこも細切りで茹でて人参も細切りにしてお米と炊く
③炊き上がったらよく混ぜて完成
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