生チョコって意外と簡単?
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『手作りのチョコレートといったら、チョコレートを溶かして型に入れて固める』そんなことが頭に浮かぶのではないでしょうか。
それではちょっと寂しいですし『手作りしたよ!』って言いにくいところです。
ちょっと敷居が高いけど、美味しいし作ってみたいと思うのが【生チョコ】ではないでしょうか。生チョコのやわらかい食感やトロッとしたくちどけは最高の美味しさです。自分で作れたらうれしいし、バレンタインのプレゼントにもぴったりですよね。
その生チョコ、実は意外と簡単に作れるんです。材料もそれほど多くないし、挑戦しみる価値はあると思います。
それではちょっと寂しいですし『手作りしたよ!』って言いにくいところです。
ちょっと敷居が高いけど、美味しいし作ってみたいと思うのが【生チョコ】ではないでしょうか。生チョコのやわらかい食感やトロッとしたくちどけは最高の美味しさです。自分で作れたらうれしいし、バレンタインのプレゼントにもぴったりですよね。
その生チョコ、実は意外と簡単に作れるんです。材料もそれほど多くないし、挑戦しみる価値はあると思います。
生チョコの簡単人気のレシピ◇基本編
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生チョコのレシピとして、基本的な作り方のレシピをピックアップしてみました。個人的には水あめを使ったしっとりした食感と味わいのものが好きです。
簡単で本格的!とろける生チョコのつくり方 by MINETV 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

■材料(生チョコ18個分)
生クリーム36%...80g
水あめ...10g
バター(室温)...10g
スイートチョコレート...160g
ココア...適量
粉糖...適量
技あり!簡単生チョコ レシピ・作り方 by ひろこう0013|楽天レシピ

材 料(2~3人分)
板チョコレート2枚(約100g)
生クリーム(ホイップクリーム可)50cc
ラム酒小さじ1
ココアパウダー(無糖)適量
ラムが入って大人の味ですね!レンジで加熱するのでより手軽にできそうです。
カットするときのコツも詳しく掲載されていてとてもわかりやすく簡単なレシピです。
カットするときのコツも詳しく掲載されていてとてもわかりやすく簡単なレシピです。
本当に簡単♪材料3つで絶品の生チョコ by momoco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

■材料(20個分/40個分(大きさによります))
(製菓用)チョコレート...200g/400g
生クリーム...100cc/1パック
ココアパウダー...適量
材料最小限の、チョコレートと生クリームだけというレシピです。手軽で、簡単で手が込んで見えるというのは最強ですよね。
材料が少ない分、アレンジもいろいろできそうです!
材料が少ない分、アレンジもいろいろできそうです!
生チョコの簡単人気のレシピ◇アレンジ編
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生チョコを四角の石畳風にカットするだけでなく、いろいろな形や味にアレンジしたレシピもおすすめです。『普通の生チョコではちょっと寂しい』『人とは違うことがしたい』という場合におすすめです。
簡単なのに本格的に見える*生チョコケーキ by **みお** 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが278万品

■材料(直径15cmケーキ型)
チョコレート...200g
生クリーム or ホイップクリーム...200cc
ビスケット...60g
バター...60g
ビスケットでボトムを引いて15cmの型でケーキに!これは見栄えもいいし美味しそうですね。
チョコレート好きにはたまらないケーキとなりそうです。
動画のあるレシピなのでとても参考になりますよ!
チョコレート好きにはたまらないケーキとなりそうです。
動画のあるレシピなのでとても参考になりますよ!
今からでもすぐ作れる♡簡単濃厚生チョコトリュフ♡ レシピ・作り方 by jewel1027☆|楽天レシピ

材 料(4(約15個人分)
チョコレート(板チョコ製菓用どちらも可)100g
生クリーム大さじ3(45ml)
洋酒(なくても良い)小さじ1
ココアパウダー大さじ2
材料はほぼ生チョコで、工程を少し変えて丸くすると【トリュフ】に早変わり!!
丸い形のトリュフは形もコロンとかわいいので見栄えもいいかもしれませんね!
丸い形のトリュフは形もコロンとかわいいので見栄えもいいかもしれませんね!
ホットケーキミックスで簡単濃厚♡生チョコケーキ レシピ・作り方 by *ももら*|楽天レシピ

材 料(30㌢角天板人分)
≪スポンジ生地≫
ホットケーキミックス80g
卵4個
グラニュー糖100g
ココアパウダー30g
≪ガナッシュ≫
生クリーム(動物性)200ml
チョコレート220g
ラム酒(お好みで)大さじ1程度
≪デコレーション≫
ココアパウダー大さじ1/2
ちょっと手間をかけて、ホットケーキミックスでスポンジ生地を作り、生チョコをサンドして生チョコケーキはいかがでしょう。
簡単なのに本格的なケーキで、バレンタインのプレゼントにしてもワンランク上のものとなるかもしれませんね!
簡単なのに本格的なケーキで、バレンタインのプレゼントにしてもワンランク上のものとなるかもしれませんね!
バターも入っていてしっかりコクもありそう。
シリコン型に入れていますが、ステンレスなどのバットにオーブンシートなどを貼りつけて固めてからカットしてもOKですよ。
こちらのレシピは動画もついているのでわかりやすくておすすめです。