おしゃれなお弁当レシピ11選！秋のピクニックや運動会が盛り上がる！上手な詰め方のコツも

2019年7月16日公開

秋のピクニックに運動会など、行事が多い季節はお弁当作りで悩む方も多いのではないでしょうか。何を作ろうか悩んでいたら、結局普段のお弁当と変わらない場合も。そこで、秋のイベントが盛り上がるおしゃれなお弁当のレシピをご紹介いたします。具材はいつもと一緒でも、作り方や詰め方を変えるだけでとてもおしゃれに見えますよ。簡単おかずにおしゃれなおにぎり、カフェ風のサンドイッチなど作ってみたくなるレシピをたっぷりとご紹介いたします。

おしゃれなお弁当のおかずレシピ11選！はじめに

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秋といえばピクニックに運動会！そんな秋のイベントはやっぱりお弁当が主役です。みんなに食べてもらうからには、手を抜きたくない！というママも多いのではないでしょうか。いつもの具材を使って、ちょっとアレンジするだけでおしゃれに見えるレシピや上手な詰め方のポイントをご紹介いたします。

簡単！おしゃれなお弁当のレシピ#1.おかず編

◎スパニッシュオムレツ

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お弁当に卵料理は欠かせませんが、卵焼きを少しアレンジしておしゃれな見栄えに変身させてみませんか？

＜作り方＞
①大和芋をすりおろしスモークサーモンを細かく切る
②ボウルに卵をときほぐし、大和芋・マヨネーズ・塩か白だしを入れる
③スモークサーモンとカイワレを加え中火で両面焼く

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◎むきエビで簡単おかず

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むきエビ3匹を使っておしゃれな洋風おかずはいかがですか。トースターだけで作ることができるので、忙しい時に助かります！

＜作り方＞
①切ったエビを乗せる
②チーズ・マヨネーズ・チーズの順に乗せる
③トースターで加熱しバジルを振って完成

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◎鶏もも肉のハニーマスタード焼き

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鶏もも肉作るお弁当のおかずといえば唐揚げですが、いつもと違うアレンジがしたい方はこちらのレシピがおすすめです。大人好みのおしゃれな味に仕上がりますよ。

＜作り方＞
①鶏もも肉をそぎ切り塩と酒に1時間つける
②合わせ調味料を作る
③鶏もも肉の皮目からしっかり焼く

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簡単！おしゃれなお弁当のレシピ#2.おにぎり編

◎カップに入れて一口おにぎり

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おにぎりを海苔で巻いて詰めるよりも、カップに入れたほうが華やかに見えますね。おにぎり同士がくっつかないので、食べやすくなるというメリットも！

＜作り方＞
①ごはんを一口サイズに作る
②カップに入れてピックを刺して完成

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◎コンソメ味のツナおむすび

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子供の好きな味で、さらに見た目のおしゃれなおにぎりだとみんなが嬉しくなりますね。少し飾り付けをするだけでとても美味しそうに見えます。

＜作り方＞
①ツナの余分な油を切りミニトマトは3等分の輪切りにする
②炊飯器に米・コンソメの素・塩を入れて混ぜツナを入れて炊く
③炊き上がったら全体をサクッと混ぜて6等分にしておにぎりを作る

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◎2種のコロコロボール

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おにぎりとおかずを合体させたような、可愛い見た目のコロコロボールはいかがでしょうか。オムライスと肉巻きおにぎりを、たこ焼き器で丸く作ったら完成です！

＜作り方＞
①ウィンナーを切って炒めごはんを入れて味付けし一口大ににぎる
②たこ焼き器に卵を8分目くらいまで流しケチャップライスを入れる
③ひっくり返しながらまんべんなく焼けたら完成

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簡単！おしゃれなお弁当のレシピ#3.サンドイッチ編

◎クラブサンドイッチ

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断面がきれいなクラブサンドイッチで、お弁当に映えますね。具沢山で食べ応えのあるサンドイッチなので、子供もきっと喜びますよ。

＜作り方＞
①目玉焼きを作り塩胡椒をかける
②8枚切りのパンに野菜をのせマヨネーズをかける
③目玉焼きを乗せ軽く押さえて半分に切ったら完成

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◎ロールサンドイッチ

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いつものサンドイッチと具材は同じでも、巻いて作るだけで簡単にアレンジをすることができます。丸く包んでいるため、子供が食べやすいのもポイントですね。

＜作り方＞
①アルミホイルの上にパンをおきマーガリンを塗る
②ちぎった海苔をならべチーズ・卵マヨ・きゅうり・トマトの順にのせる
③アルミホイルと一緒に巻き合わせ左右を絞る

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◎かぼちゃクリームチーズベーコンサンド

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旬のかぼちゃを使って、クリーミーで美味しいサンドイッチを作ってみませんか？甘いかぼちゃの味がチーズの塩気とぴったりです！

＜作り方＞
①かぼちゃはレンジで加熱してマッシュする
②パンは横に切れ目を入れて軽くトーストする
③両面焼いたベーコンと他の具材をパンに挟んで完成

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子供が喜ぶお弁当レシピ！キャラ弁に挑戦してみよう

◎子供の好きな動物がいっぱい！

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お弁当の中心に可愛い動物たちがたくさん！デコふりで色付けした一口サイズのおにぎりをカップに詰めて、初心者でも簡単に作ることができます。

＜作り方＞
①カップから少し飛び出すくらいの大きさのおにぎりを作る
②色をつけたいキャラの分はごはんとデコふりを合わせ握る
③茹でたにんじんをカットして耳や鼻にする

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おにぎりを簡単に色付けしたい時に便利ですよ。子供が不足しがちなカルシウム入りです。

◎本物そっくり！ハンバーガーキャラ弁

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マックのハンバーガーかと思ったら、おしゃれなライスバーガーで子供もびっくり！ワックスペーパーを使うと、さらに本物のように見えます。

＜作り方＞
①ごはんに醤油で味をつけ半分に分けてラップに包む
②セルクルで形を整え、ハンバーグは型抜きする
③ごはん・レタス・ハンバーグ・チーズの順に乗せる

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