豆乳レシピおすすめ24選♡いつもの料理を簡単アレンジ！美味しくてヘルシーで栄養もバッチリ♪
2018年11月1日 公開
豆乳は体に良いと聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。そんな豆乳のレシピを知っておけば、美味しいだけではなく健康に気遣った料理を作ることができますよ♪ でも、豆乳のレシピって一体どんなものがあるのでしょうか。 そこで、こちらの記事では ♡クリーミーで美味しくなるおすすめ豆乳レシピ ♡子供や赤ちゃん向けの豆乳レシピ ♡美味しく飲める豆乳のアレンジレシピ などをご紹介いたします。今まで豆乳をあまり料理に使っていなかった方でも、簡単に取り入れることができるおすすめのレシピばかりが登場しますよ♪ ぜひチェックしてみてくださいね！
豆乳レシピおすすめ24選♡はじめに
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豆乳はそのまま飲んでいる方もいれば、料理に使っている方も多いのではないでしょうか。豆乳は美味しくなるだけではなく、栄養面での効果も期待できるので、積極的に料理に使っていきたいですね！
◎豆乳が体に良い理由って？
豆乳は液体なので、固形の豆腐よりも大豆の栄養の吸収率が高いと言われています。ローカロリーなのに、栄養価が高く料理に使うと味がマイルドになるというメリットもあります。また、含まれている栄養素の一つ、イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに構造が似ていることも注目されています。まさに、女性の健康面で特にメリットがいっぱいと言えますね♪
♦︎目次♦︎
おすすめ豆乳レシピ
①絶品パスタをお手軽に♪
②寒いときは鍋が一番♡
③赤ちゃんや子供でも食べやすい♪
④うどんとの相性もバッチリ♡
⑤美味しい熱々のグラタン！
⑥あったか美味しいスープ♡
⑦お菓子もヘルシーに！
⑧ホットでもアイスでも美味しいドリンク♡
①絶品パスタをお手軽に♪
②寒いときは鍋が一番♡
③赤ちゃんや子供でも食べやすい♪
④うどんとの相性もバッチリ♡
⑤美味しい熱々のグラタン！
⑥あったか美味しいスープ♡
⑦お菓子もヘルシーに！
⑧ホットでもアイスでも美味しいドリンク♡
おすすめ豆乳レシピ①絶品パスタをお手軽に♪
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大人も子供も大好きなパスタは、色々なアレンジを覚えておくと普段の献立のレパートリーとしてだけではなく、ちょっとしたおもてなしメニューとしても使うことができます。豆乳を使った美味しい絶品パスタのレシピをご紹介いたします♪
◎魚介と彩り野菜の豆乳スープパスタ by さやかﾏﾏ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「魚介と彩り野菜の豆乳スープパスタ」ほぼ冷凍物やストック野菜などで、パパッと手軽に作れます。もちろんフレッシュなものがあれば、一層美味しいです！ 材料:パスタ、豆乳、鶏ガラスープの素..
魚介や野菜は冷凍物でもOKの簡単レシピです！たくさんの具材を使って彩りも意識して、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
◎アボカドの☆豆乳クリームパスタ by 渡部アキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「アボカドの☆豆乳クリームパスタ」生クリーム無し！アボカドを存分に楽しめる濃厚なパスタ♪ 材料:スパゲッティ、ベーコン、しめじ..
アボカドとクリームの組み合わせは最高ですよね！豆乳を使うことでよりマイルドになって、しっかりとアボカドの味を楽しむことができますよ♪
◎豆乳クリームパスタ~カルボナーラ風~ by あさりゴハン。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「豆乳クリームパスタ~カルボナーラ風~」豆乳で簡単クリーミーな具沢山パスタ！にんにくを入れるだけで卵を使わずにカルボナーラ風の味付けに。 材料:お好みのパスタ、豆乳、お好みのベーコン..
ベーコンにきのこ類などを使った具沢山なレシピです。クリーミーな豆乳がパスタによく絡んで美味しさ抜群です♡
おすすめ豆乳レシピ②寒いときは鍋が一番♡
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寒い日はやっぱり鍋が一番ですよね！また、寒い時期以外でも手軽に作ることができるので、年中楽しみたくなります。豆乳を使った濃厚で美味しい鍋レシピをご紹介いたします♪
◎豆づくし濃厚豆乳鍋 by あぽももこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「豆づくし濃厚豆乳鍋」豆が関係する食品をたっぷり使った、豆感ありありの豆まみれ豆乳鍋です。 材料:豚薄切り肉、絹ごし豆腐、しいたけ..
豆づくしで栄養たっぷりのレシピです。低カロリーなのに高タンパクで美味しい、子供にもたくさん食べさせたくなるおすすめのレシピですよ♪
◎【濃厚美味！】ごま味噌豆乳鍋 by 兼業主婦の簡単レシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「【濃厚美味！】ごま味噌豆乳鍋」市販の素よりずっと濃くて美味しい、やみつき豆乳鍋のレシピです。野菜がモリモリ食べられ、お子さまにもおススメ♡ 材料:お肉や季節野菜、きのこ、★豆乳、★塩..
豆乳の他に味噌や鶏がらスープを使って、濃厚で美味しいスープの完成です！スープが美味しいので、野菜もお肉もたくさん食べたくなりますよ♡
◎牡蠣と豆乳ふわっふわっ鍋 by 新子dining 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「牡蠣と豆乳ふわっふわっ鍋」牡蠣は、凍ったまま入れて。プリプリです。豆乳は、無調整だと、ふわっふわっ。朧豆腐みたいです。味噌入れる事で、臭みゼロ。 材料:成分無調整豆乳、希釈タイプめんつゆ、麹味噌..
寒い時におすすめな牡蠣を使った鍋レシピです。牡蠣は凍ったまま入れても大丈夫だそうです！ふわふわで熱々の鍋をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
人気の鍋レシピ16選♡子供と一緒に食べられる！簡単で美味しい味付けやおすすめ食材大公開♪ – ikumama
◎人気の鍋レシピが知りたい◎鍋のレパートリーに悩んでいる◎子供が食べられる人気の鍋レシピが知りたいそんな方におすすめな人気の鍋レシピ16選をご紹介します♡冬になると毎日でも食べたくなる鍋ですが、マンネリ化したり子供が食べられるような鍋のレパートリーが無い！なんてこともありますよね…
おすすめ豆乳レシピ③赤ちゃんや子供でも食べやすい♪
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豆乳は離乳食の早い時期から取り入れている方も多いのではないでしょうか。大人だけではなく、子供にこそ栄養を考えると豆乳は欠かせない食材かもしれません。子供や赤ちゃんに特におすすめの豆乳レシピをご紹介いたします♪
◎離乳食☆シンプルな蒸しパン by クックF6THO0☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「離乳食☆シンプルな蒸しパン」素材の味のみだけど、息子はパクパク食べてくれました！ノンオイル、砂糖なし、卵なし。 材料:小麦粉、ベーキングパウダー、豆乳..
材料はとてもシンプルですが、本格的な美味しい蒸しパンのレシピです。砂糖と卵は使っていないので、素材の味だけをしっかりと味わうことができますよ♪
◎【離乳食】ツナ缶で手軽にお魚入り卵焼き by julielette 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「【離乳食】ツナ缶で手軽にお魚入り卵焼き」ツナの旨味とトマトの酸味が食欲をそそるイタリアンな卵焼きです。タンパク質と野菜で栄養も。大人のお弁当や朝ごはんにも◎ 材料:卵、トマト、ツナ..
ツナのうまみとトマトの酸味でさらに美味しい、卵焼きはいかがでしょうか。豆乳を加えることで、ふんわりと仕上がりますよ♪
◎手掴み離乳食♡鮭とじゃがいものおやき♪ by Mio＊Masa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「手掴み離乳食♡鮭とじゃがいものおやき♪」まだまだ調味料を使うのは心配…でも手掴みで食べたがってるし…そんなママに！素材の味でも大丈夫！！な離乳食レシピ♡ 材料:鮭、じゃがいも、豆乳..
手づかみの時期に欠かせない、おやきのレパートリーとしてぜひ試してみてはいかがでしょうか。豆乳が鮭とじゃがいものうまみを、しっかりとまとめてくれますよ♪
おすすめ豆乳レシピ④うどんとの相性もバッチリ♡
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寒い日や風邪を引いたときは、温かいうどんが食べたくなりますよね。豆乳を加えてさらに美味しいうどんのレシピをチェックしてみてはいかがでしょうか。
◎白菜とひき肉の味噌豆乳うどん。 by mi☆ba 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「白菜とひき肉の味噌豆乳うどん。」凝らずに豆乳でマイルドな坦々風。お鍋１つで簡単です。 材料:ごま油、白菜（葉と茎を別けて食べやすく切る）、豚ひき肉..
坦々風でマイルドな味付けがポイントのうどんレシピです。豆乳を加えることで、白菜のとろみと甘さがより出るので、ぜひ試してみてくださいね♪
◎簡単★豆乳ぽん酢うどん 夜食にも★ by まめしばかきのすけ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「簡単★豆乳ぽん酢うどん 夜食にも★」豆乳とぽん酢って合います！1つの鍋に順に入れていくだけのお手軽レシピ。汁まで飲んでも多分ヘルシー。 材料:冷凍うどん、★豆乳（無調整）、★ぽん酢..
豆乳とポン酢を合わせたお手軽レシピはいかがでしょうか。甘くてとろみのある出汁に、ポン酢のすっぱさがうまく合ってさらに美味しくなりますよ♡
◎ワンパン 豆乳で簡単カルボナーラうどん by のりぴん母さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「ワンパン 豆乳で簡単カルボナーラうどん」フライパン1つ♪豆乳やライトツナでボリュームたっぷり低カロリーのカルボナーラ風うどん♪安くて簡単美味しいですよ！ 材料:キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(スライス)、うどん..
カルボナーラというとパスタのイメージですが、うどんでもばっちり合いますよ♪ フライパンで炒めていくだけでできるので、お昼にさっと作るのにもおすすめです♡
おすすめ豆乳レシピ⑤美味しい熱々のグラタン！
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寒い日に食べる熱々のグラタンは格別に美味しいですよね！また、いつも同じグラタンレシピばかりになっている場合でも、豆乳を加えるとまたちょっと違った味が楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね♪
◎じゃが芋&挽肉&ブロ…✼豆乳みそグラタン by ☆３匹の子ぶた☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「じゃが芋&挽肉&ブロ…✼豆乳みそグラタン」豆乳と味噌で the✻和風な とろ〜りグラタン❤お肉ちょびっと(*´艸`)芋で ぽりゅーみぃ！豆乳＋味噌のコクだけ！ 材料:挽肉(豚挽肉を使用です)、酒、じゃが芋(男爵を使用です)..
豆乳と味噌で和風のうまみがぎゅっと詰まったグラタンレシピです！ごろっとしたじゃがいもで、食べ応えもばっちりですね♪
◎里芋とミートボールの豆乳グラタン by そらぽち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「里芋とミートボールの豆乳グラタン」里芋がホクホクしていて、子供もグラタンに入れるとたくさん食べれますよぉ！ 材料:ブロッコリー、里芋、玉ねぎ..
グラタンというとじゃがいもを使うイメージですが、里芋もホクホクして美味しいですよね！里芋はかぼちゃなど、子供の好きな野菜に変えても美味しく出来るので、ぜひ試してくださいね♡
◎白味噌風味♪豆乳クリームチキングラタン by dグルメ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「白味噌風味♪豆乳クリームチキングラタン」鶏肉にカラフルな野菜を加えた彩りグラタン♪白味噌と豆乳のクリーミーなやさしい味わいです♡ 材料:鶏むね肉、しめじ、枝豆（冷凍）..
白味噌と豆乳を使った優しい味のグラタンはいかがでしょうか。枝豆やミニトマトを使っているので、彩りが綺麗でパーティーメニューにも使えそうですね♡
おすすめ豆乳レシピ⑥あったか美味しいスープ♡
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豆乳はもともと、そのまま飲んでも美味しい場合もありますが、スープとして献立に取り入れると一品助かりますよね♡寒い日にたくさん飲みたくなるおすすめのレシピをご紹介いたします！
◎簡単豆乳スープ by まるたまる子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「簡単豆乳スープ」小腹が空いた時や、朝食に、ちょうど良いです。 材料:コンソメスープの素、お湯、無調整豆乳..
朝食に飲みたくなる、ほっと一息できそうな優しい味の豆乳スープはいかがでしょうか。暑い夏には温めずに、冷たいままでも美味しく飲めますよ♪
◎豆乳コンソメのスープ by muchan_06 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「豆乳コンソメのスープ」玉ねぎの優しい甘さが美味しい豆乳とコンソメのスープ 材料:ソーセージ、じゃがいも、人参..
コンソメスープはスープの中でも定番ですが、それに豆乳を加えるとさらに優しい味になります！コンソメスープばかりで飽きた、という場合にも使えそうですね♪
◎白菜ベーコンエリンギの豆乳スープ by クックQ81UOB☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「白菜ベーコンエリンギの豆乳スープ」創味シャンタンで無調整豆乳が豚骨スープに(・・?！ 材料:白菜、ベーコン、エリンギ..
白菜のとろみとエリンギの歯ごたえをたのしめる、豚骨風スープはいかがでしょうか。豆乳を使って、中華風の味にもアレンジしたい！という方におすすめのレシピです♡
おすすめ豆乳レシピ⑦お菓子もヘルシーに！
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美味しくてヘルシーなお菓子を、自分で簡単に作ることができたら嬉しいですよね♡豆乳があれば、好きな材料で子供にも食べやすいお菓子を作ることができますよ♪
◎手作りおやつ。きなことごまの豆乳クッキー by りんご味のジャム 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「手作りおやつ。きなことごまの豆乳クッキー」ずぼらさんが作った、素朴すぎるクッキー。でも、サクサクで香ばしくて美味しいよ。 材料:小麦粉、砂糖、きなこ..
材料をこねてトースターで焼くだけの簡単レシピです。素朴で優しい味がやいつきになりそうですね♡簡単なので、子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
◎HMで簡単♫豆乳入り焼きドーナツ♡ by BERRIES☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「HMで簡単♫豆乳入り焼きドーナツ♡」ちょっとビターな、大人な味です☆ 材料:全卵(Mサイズ)、ホットケーキミックス、アーモンドプードル..
お家でドーナツなんて、ちょっと難しそうですよね。ですが、こちらのレシピなら、ホットケーキミックスと豆乳で甘くて美味しいドーナツが簡単にできちゃいますよ♪
◎フライパンで簡単☆豆乳プリン by mksa21 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「フライパンで簡単☆豆乳プリン」優しい味の豆乳プリンです♫牛乳でも出来ます☆ 材料:豆乳、卵、三温糖（砂糖）..
フライパンで簡単に作ることができる豆乳プリンはいかがでしょうか。材料も少ないので、ちょっとおやつが欲しい時などにも作りたくなりますね！
おすすめ豆乳レシピ⑧ホットでもアイスでも美味しいドリンク♡
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豆乳をそのままで飲むのはちょっと苦手、という方もいるのではないでしょうか。ですが、栄養面でとてもメリットの多い豆乳はぜひ積極的に取り入れたいですよね。簡単なアレンジで美味しく飲むことができるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
◎バナナときな粉の豆乳ドリンク！ by 大好きBerry 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「バナナときな粉の豆乳ドリンク！」きな粉とバナナがマッチ！程よい甘さで飲みやすい！ 材料:調整豆乳、きな粉、バナナ..
バナナときな粉で甘くて美味しいだけではなく、栄養もバッチリな豆乳ドリンクレシピです。ミキサーに全て入れて混ざるだけなので、忙しい朝などに一杯ぐいっと飲みたくなりますね♡
◎黒酢と豆乳の美味＆ヘルシー簡単ドリンク！ by 火水流整体術院 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「黒酢と豆乳の美味＆ヘルシー簡単ドリンク！」健康と美容に効く栄養素が多いハチミツと豆乳に吸収されやすい遊離アミノ酸が豊富な日本製の黒酢を加えたとっても美味しい飲み物 材料:お好みの黒酢、はちみつ、豆乳..
豆乳の他に、話題の黒酢とはちみつを加えて、栄養面と美容にも期待できるヘルシーな豆乳ドリンクはいかがでしょうか。ダイエット中には特におさえておきたいレシピですね！
◎女性に最高★甘酒豆乳ドリンク❤️ by ヤスマミ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「女性に最高★甘酒豆乳ドリンク❤️」混ぜてレンチン、とろ〰️り甘いドリンク☺️ 材料:豆乳、米麹甘酒..
寒い時期にぴったりな、豆乳と甘酒を合わせたドリンクはいかがでしょうか。粒が気になる方はミキサーを使ってもOKなので、好みによってアレンジしてみても良いですね！レンチンでトロリと美味しい甘酒豆乳ドリンクの完成です♡
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甘酒は美味しいだけではなく、美容健康に良いと聞いたことがある方は多いのではないでしょうか？甘酒はお正月にしか飲まない！という方は、ちょっともったいないかもしれません…
まとめ
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いかがでしたか？豆乳は体に良いと聞いたことがあっても、なかなか普段の献立に取り入れるのは難しそう、と感じていた方も多いのではないでしょうか。美容や健康面でも期待できる豆乳は、どんな食材にも合わせやすいので積極的に使いたいですね♪
寒い時期に食べたい鍋レシピの他にも、朝食に取り入れたいスープやドリンクなど、レパートリーが増えるきっかけにもなるので、ぜひ試してみてくださいね！
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