市販のステーキソースと一言に行っても種類は豊富、どうやって選べば良いのか詳しく見ていきましょう。

ステーキソースには大きく分けて4種類あり、それぞれ味に違いがあります。自分好みの味を見つけることが、ステーキを美味しく食べる秘訣！それぞれのソースの特徴を紹介していくので、一番自分に合うソースを見つけてみてください。

【和風ソース】
醤油やポン酢、大根おろしなどを使った和風ソースは、さっぱりとした味わいが特徴です。ステーキをさっぱりと味わいたい、濃い味は苦手という人におすすめです。

【洋風ソース】
赤ワインに野菜を煮込んだ濃厚なソースが特徴の洋風ソース。デミグラスソースなどが有名ですよね。少しこってりした味を好む人におすすめです。

【エスニックや中華風のソース】
ちょっと変わった味のソースを楽しみたいなら、エスニック風や中華風ソースもおすすめ。ナンプラーや豆板醤など、色々なソースがありますよ。

【果物を使ったソース】
レモン・オレンジ・リンゴなど果物を使ったソースもあります。果物のほのかな香りと酸味がステーキにもよく合います。小さな子どもにもおすすめですよ。

特に小さな子どもがいる家庭や、健康に気を使っている人は化学調味料や添加物もチェックすると良いです。近年健康ブームの影響もあり、化学調味料や添加物を極力使っていないソースも出てきています。特に健康に気を使っている人は、極力使っていない物を選ぶと良いでしょう。

頻繁にステーキを食べる家庭なら良いのですが、あまり食べない家庭の場合使いきれる量かどうかも重要です。大容量の物を購入すると、使いきれず捨ててしまうことも少なくありません。無駄を省くためにも、使いきれる量かどうかも見極めて購入しましょう。

ステーキソースの賞味期限は一体どれくらいなのかというと、未開封の場合であれば冷暗所に保管で約2年程度持つことが多いです。ただし開封してしまうと、一気に賞味期限が縮まり数週間～2ヶ月程度になります。また未開封であれば冷蔵庫に保管する必要はありませんが、一度開けたら必ず冷蔵庫で保管してくださいね。

ステーキを食べる時、カロリーを気にする人もいるかもしれません。ではステーキソースのカロリーは一体どれくらいなのかというと、100g あたり約50kcal前後～100kcal前後のものが多いです。ただしソースによってはもっと低カロリーなものや高カロリーなものもあるので、パッケージで確認すると良いでしょう。

ちなみに牛肉のカロリーは以下の通り！

・サーロイン…約298kcal
・モモ肉の赤み部分…140kcal
・肩ロース…240kcal
※100g当たりのカロリーになります。