冬におすすめ鍋レシピを紹介♡美味しい鍋の素やシメまで徹底調査！

2016年12月31日公開

まだまだ寒いこれからの時期におすすめの鍋料理！美味しい鍋レシピをたくさん紹介しますので、参考にしてみてくださいね♡ おすすめの鍋の素やシメ、ダイエット中におすすめの鍋も紹介します。

冬はやっぱり鍋でしょ♡

冬の定番！【鍋】は寒い冬に最適です♡
体は温まるし、家族みんなで食べられるのも楽しいですよね。
そして、私もそうですがママにとっては鍋は、材料を鍋に入れてあとは煮込むだけなので、簡単でとても嬉しいメニュー♡
美味しく栄養のバランスもよく摂れるという嬉しい要素がたっぷりです♪

市販のおすすめ鍋の素

材料を切って煮込むだけの簡単鍋ですが、ダシや味付けに悩みますよね！
スーパーなどで売られている鍋の素がとても美味しいのでおすすめです。
鍋の素を入れるだけで完成してしまいます。

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７種類あるうちの１つのこちら！
基本の寄せ鍋は間違えなしの美味しさ♡
お肉でも魚でもOK、野菜も何でもOKの万能な鍋の素です。

♡ほっかほか寄せ鍋♡鍋キューブで簡単 by Hirarinn☆

「♡ほっかほか寄せ鍋♡鍋キューブで簡単」お鍋初心者ですが、鍋キューブ使って作ったら、家族から◯花丸もらいました♪2016.11.20　話題入り有難う♡ 材料:鶏もも肉　（1口大）、タラ切り身　（1口大）、牡蠣..

鶏もも肉にタラや牡蠣も入っていて美味しいダシがたっぷり出そうですね♡
バランス良く色々な食材が摂れるので、栄養面もバッチリです。

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３種類の味噌でコク深い味わいのとんこつ味噌もおすすめです♡
具材には、味噌と相性抜群のキャベツやもやしなども良いですよね。

簡単！鍋キューブで作る鍋焼きうどん by senyosan

「簡単！鍋キューブで作る鍋焼きうどん」鍋キューブを使った簡単！あったか！の中華風鍋焼きうどんです。材料:鍋キューブ、小松菜、焼豚..

鍋焼きうどん！
とんこつ味噌スープにキムチを入れて、ピリッと辛くて美味しい鍋焼きうどんですね！

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豚骨と鶏ガラのだしをベースにした濃厚で深い味わいの、白湯鍋つゆの素です。
しょうが・にんにくなどの香味野菜とかつお風味が隠し味♡

鍋キューブで簡単！にんにくたっぷり白湯鍋 by makiyan29

「鍋キューブで簡単！にんにくたっぷり白湯鍋」にんにくたっぷりのお鍋です！味の素さんの鍋キューブ(濃厚白湯)を使い調理時間も短いので疲れた日にぴったり！材料:キャベツ、ニラ、にんにく..

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キムチ鍋と言えばこちら！
エバラキムチ鍋の素ですよね。
ピリッと辛くコク深いスープは、やみつきになります。

節約キムチ鍋 by クックWOH6T3☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが256万品

「節約キムチ鍋」キムチ鍋の素二種類入れる方が、美味しいと思います、タラや鮭など入れると美味しいです材料:手羽元、豚バラ肉、白菜..

二種類のキムチ鍋の素が入ったこちらのレシピ。

体の芯から温まりそうなキムチ鍋のレシピですね♡

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こちらもやみつきになること間違えなしの、坦々ごま鍋の素♡
挽き肉や豆腐、長ネギ・きのこ類・・・
なんでも合いそうですね！

簡単♪ゆずと山椒が香る、坦々ごま鍋 by chaなや

「簡単♪ゆずと山椒が香る、坦々ごま鍋」山椒、ゆずの香りが坦々ごま味とすごく合います(^^)家鍋人気No.1です！材料:エバラ坦々ごま鍋の素、白菜、ねぎ..

色々な野菜やお肉が入ったボリュームたっぷりの坦々ごま鍋のレシピです。
山椒、ゆずの香りがポイントですね！

鍋のしめは何派？

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鍋の楽しみの一つ、シメについて書いていきます！
みなさんは、シメと言えば何が思い浮かびますか？
雑炊・うどん・ラーメン・・・
おすすめの鍋のシメを紹介します。

鍋のしめ♪～おダシたっぷり中華雑炊！～ by ころまろ８１０

「鍋のしめ♪～おダシたっぷり中華雑炊！～」味付け簡単，鍋のしめ！具から出た出しが決め手！味付けは，創味シャンタン１つだけ！材料:白菜，大根，にんじん，ねぎなど野菜たっぷり、とりだんごやほたてなどお好きな具材、..

鍋の具材から出たダシは雑炊に最適♡

雑炊は鍋のシメの基本ですね。

お鍋のシメに☆ﾓﾁﾓﾁﾂﾙﾂﾙ～♪ by ぴもぴも

「お鍋のシメに☆ﾓﾁﾓﾁﾂﾙﾂﾙ～♪」さむーい冬にはあったかお鍋とﾓﾁﾓﾁﾂﾙﾂﾙのﾗｰﾒﾝで暖まりましょ♪ 材料:好きなお鍋、マルちゃんノンフライ袋麺..

ラーメンのシメも良いですよね♡
私は、生めんでしかしたことがありませんが、袋麺のスープも使ったら美味しそうですね！

鍋のしめにぴったり！艶うどん by knakna

「鍋のしめにぴったり！艶うどん」いろんなだしが出ているお鍋の汁に、艶うどんを入れて煮込むだけ！材料:艶うどん、長ネギ、鶏肉..

うどんもシメの定番ですね！
うどんは子供も好きですから、小さい子供がいるご家庭でもおすすめです♡
色々なダシが出てうま味もアップしています♡

鰹ダシ♪イタリアン鍋風トマトスープパスタ by snowdroprw

「鰹ダシ♪イタリアン鍋風トマトスープパスタ」イタリアン鍋のシメを最初から食べたい！寒い日にからだが温まるトマトスープパスタ♪ 材料:パスタ、トマト缶、玉ねぎ..

シメというより、メインの洋風鍋です♡
最初からパスタを入れちゃいます！
子供も好きそうな味ですね♡
最近は、定番の鍋の他にも変わった鍋レシピがたくさんあるので、それに合わせてシメの種類も豊富になっていますね！

しめのズワイガニ雑炊の鍋が極うまで…嗚呼(^q^)
— マフラーみやこ (@miyako_) December 18, 2016

カニのダシが出てとても美味しいのでしょうね♡
体も温まるし、やっぱり鍋はこの時期一番のおすすめです。

鍋でダイエット？

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鍋は、具材にもよりますがダイエット中の人にもオススメです♡
野菜やお肉などバランス良く摂ることがダイエットには大事なので鍋は最適ですよね。

鍋でダイエットのポイント♡

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◎バランス良く食べられると言っても、バラ肉などを多く食べてしまうのはNGです！
おすすめの鍋は、湯豆腐です！
あっさり・ヘルシーですよね。
ポン酢で食べれば低カロリーでダイエット中の人におすすめです♡

◎比較的どんな鍋にも合う白菜を先にたくさん食べてお腹を膨らませましょう♡
他には、キャベツもおすすめです！
先に野菜でお腹を少し膨らませてから他のものを食べましょう♪

◎シメをヘルシーにしてみましょう♡
鍋のシメには先ほども書きましたが、雑炊やうどん・ラーメンなどを食べたくなりますがダイエット中の人は、しらたきや春雨がおすすめです！
物足りなさを感じそうですが、鍋のダシがたっぷり出ているスープで食べるしらたきや春雨は、とても美味しいですよ♡

おでんがおすすめ！

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最後は、私自身の実体験です。
おでんを薄味で作ります。
そして、大根・こんにゃく・しらたきばかり食べていました。
それだけだとバランスが悪くて栄養が偏るので、卵を一個！
あとは、おでんにはあまり入っていませんがきのこ類も入れて積極的に摂るようにしていました。
ダイエットにきのこ類は欠かせませんよね。
朝食・昼食はバランス良く普通に食べて、夜をおでんにして、一ヶ月で４㎏の減量に成功しました！
シメは食べないので最初の頃は夜中にお腹がすいていましたが慣れます！
冬のこの時期におすすめです♡

まとめ

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いかがでしたか？
色々な鍋のレシピを紹介しました。
家族や友達とボリューム満点の鍋を楽しむのも良し、ダイエット鍋メニューに挑戦するのも良いかもしれませんね♡
身体の芯から温まる鍋で寒い冬を乗り切りましょう♪

ご当地鍋の種類を完全制覇！お家で出来る日本全国の美味しい鍋巡り♡ – ikumama

冬といえば鍋！寄せ鍋、チゲ鍋、豆乳鍋など…様々なバリエーションがあり、ボリュームも満点。具材を切って煮込むだけと準備も簡単なので、忙しいママには救世主的な存在ですよね♪今回はそんなママたちの鍋料理のレパートリーを増やすために、地域ごとに有名なご当地鍋を大特集！是非様々な鍋のレシピをマスターして家族を喜ばせちゃいましょう♪