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そうめんのアレンジレシピ12選!脱マンネリ化で飽きずに食べられて家族みんな大満足!

そうめんのアレンジレシピ12選!脱マンネリ化で飽きずに食べられて家族みんな大満足!

2020年2月13日 公開

暑くなってくると食べたくなるのがそうめん。そうめんは手軽に作れるので、夏の時期積極的に食卓に並べるご家庭も多いのではないでしょうか。でもそうめんって味がどうしてもマンネリ化してしまい、家族から「飽きた!」と言われてしまうことも多いですよね。そんなそうめんも、色々とアレンジすれば飽きずに食べることが出来ますよ。そこでそうめんを美味しくアレンジしたレシピ12選を一挙公開!子どもから大人まで人気のレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

そうめんのアレンジレシピ1:豚しゃぶ冷やしサラダそうめん

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そうめんってあんまりボリュームが無いから食べ盛りの子どもには物足りない、そんな人必見。豚肉や野菜をたっぷり入れた豚しゃぶそうめん。

そうめんの上にお肉や野菜をのせ、めんつゆと焼き肉のタレをかけるだけなので、とっても簡単。お肉がたっぷり入っているので食べ応えもあり、みんな大満足の一品です。

【材料】
そうめん・豚肉・レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン・めんつゆ・水・焼き肉のタレ

そうめんのアレンジレシピ2:納豆素麺

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納豆のネバネバを卵が優しく包み込む納豆そうめん。5大栄養素がすべて入ったスーパーフード納豆を入れることで、栄養バランスもばっちり。

夏バテ予防にも効果が期待できるので、食欲が落ちやすい人にも持ってこいです。卵が入ることでまろやかになるので、子どもにも食べやすいですよ。


【材料】
そうめん・納豆・卵・醤油・辛し・青のり

そうめんのアレンジレシピ3:野菜たっぷりカレーそうめん

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夏野菜をたっぷり使ったカレーそうめん。子どもに人気のカレー粉で味付けしているため、そうめんを嫌がる子も喜ぶこと間違いなし。トマトやオクラ、コーンなど色とりどりの野菜たちが目でも楽しませてくれますよ。夏休みなどのお昼ご飯にもぴったりな一品です。

【材料】
そうめん・コーン・オクラ・ミニトマト・ツナ缶・めんつゆ・水・カレー粉

そうめんのアレンジレシピ4:韓国冷麺風

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ピリッと辛いキムチが食欲をそそる、韓国冷麺風アレンジレシピ。野菜や卵、お肉など具もたっぷり入っているので、ボリュームも満点で食べ応え抜群。さっぱり食べられるので、夏の食欲がない時にも食べやすく、栄養もしっかり取ることが出来ますよ。

【材料】
そうめん・きゅうり・トマト・卵・焼き豚・キムチ・水・酢・顆粒中華だし・醤油・砂糖・ゴマ油・コチュジャンなど

そうめんのアレンジレシピ5:鶏ガラまぜそうめん

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そうめんに卵黄や調味料が絡んで美味しいと評判のまぜそうめん。そうめんなのでのど越しも良く、つるつると食べられます。作り方もそうめんの上に卵や調味料などを乗せるだけなので、とっても簡単。忙しい時や料理を作るのが面倒な時などのお昼ご飯に重宝しますよ。

【材料】
そうめん・鶏がらスープの素・卵黄・ゴマ油・白ごま・ネギ・刻みネギ

そうめんのアレンジレシピ6:汁なし坦々麺風

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ひき肉やキュウリなどの野菜がたっぷり入った、汁なしの担々麺風アレンジレシピ。たっぷりのひき肉が入っているので、お肉好きにも人気の一品です。食べ応えもあるので、育ち盛りの子どもたちやパパの胃袋もしっかり満たすことが出来ますよ。

【材料】
そうめん・挽き肉・卵黄・きゅうり・ネギ・焼き肉のタレ・砂糖・麻婆豆腐の素・ゴマ油・めんつゆ・オイスターソース・お酢

そうめんのアレンジレシピ7:サラダそうめん

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見た目も鮮やかで、目でも楽しめるバンバンジー風のサラダそうめん。手作りのゴマダレがそうめんやキュウリ、鳥のささみとよく合い、つるつると食べられます。さっぱりしていて比較的ヘルシーなので、カロリーが気になる人や夏バテ気味の人にもおすすめですよ。

【材料】
そうめん・きゅうり・鶏ささみ肉・ミニトマト・めんつゆ・マヨネーズ・ゴマ油・砂糖・すりごま

そうめんのアレンジレシピ8:麻婆そうめん

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残ったそうめんを麻婆豆腐の素で和えただけ、わずか5分でできる超簡単麻婆そうめん。ピリッと辛い麻婆豆腐の素が癖になると評判の一品です。辛さも選べるので、自分好みの辛さをチョイスできるのも魅力の一つ。忙しい日のランチに重宝しますよ。

【材料】
そうめん・麻婆豆腐の素

そうめんのアレンジレシピ9:和風冷製カルボナーラ

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暑い夏にも食べやすい、冷製のカルボナーラです。豆乳を使ったヘルシーレシピですが、カルボナーラ本来の濃厚さもしっかり出ているので、パスタ好きにもおすすめ。ひんやり冷たいので、暑い夏にもつるつる食べる一品です。

【材料】
そうめん・玉ねぎ・ベーコン・豆乳・温泉卵・めんつゆ・粉チーズ・オリーブ油・黒コショウ

そうめんのアレンジレシピ10:素麺deチーズチヂミ

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そうめんをざく切りにし、野菜と一緒に焼いて作ったチヂミ。外はカリカリ、中はもちもちの触感が絶品です。チーズもたっぷり入っているので、子どもも喜ぶこと間違いなし。そうめんを大量に消費できるので、茹ですぎてしまったときにもおすすめですよ。

【材料】
そうめん・にら・人参・チーズ・卵・小麦粉・鶏がらスープの素・ゴマ油

そうめんのアレンジレシピ11:オムそうめん

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オムレツの中にそうめんをたっぷり入れた、オムそうめん。そうめんが入っているので、ボリュームがあり朝ごはんとしてもおすすめです。

トロトロフワフワの卵とそうめんがよく合い、小さな子どもにも食べやすいメニューですよ。材料を混ぜて焼くだけなので、忙しい時にもさっと作れます。

【材料】
そうめん・卵・生クリーム・めんつゆ・黒コショウ・粉チーズ・シエロオリーブオイル

そうめんのアレンジレシピ12:残りそうめんで☆ピザ

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そうめんの上にチーズや野菜をたっぷり乗せて焼き上げた、そうめんピザです。カリカリのそうめんとチーズ、ケチャップの相性も抜群。子どもの朝ごはんやおやつなどにも活躍しそうですよね。

【材料】
そうめん・ケチャップ・トマト・アボカド・とろけるチーズ・バター・サラダ油

アレンジレシピでそうめんを堪能しよう!

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そうめんのアレンジレシピ12選を紹介していきましたが、気になったレシピは見つかりましたか。味付けや具材を変えただけの簡単なアレンジレシピもあれば、チヂミやピザなどちょっと変わったレシピもありましたよね。

そうめんは味があまり付いていないので、色々なレシピに合わせやすいのも魅力の一つ。ぜひ色々なアレンジレシピで、そうめんを堪能してみてはいかがでしょう。