簡単なのにおいしい!たけのこご飯の人気レシピ5選!余ったら試したいリメイクレシピも!

春野菜のひとつ、たけのこ。たけのこを使ったメニューはいろいろありますが、その代表といえば、やっぱり”たけのこご飯”ではないでしょうか。春のさまざまなお祝い料理としても人気のメニューですよね。そんなたけのこご飯の作り方はもうチェック済みですか?今回は人気のたけのこご飯のレシピを5つご紹介します。また、たけのこご飯が余ってしまったときのリメイクレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ作ってみてくださいね!

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2020/01/28 公開 | 14 view

簡単なのにおいしい!たけのこご飯の人気レシピ5選!余ったら試したいリメイクレシピも!

たけのこご飯の人気レシピ①定番のほっこり味

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早速、おいしい人気のたけのこご飯の作り方をご紹介します。
たけのこがたっぷりのおいしい炊き込みご飯。作り方は簡単で、材料を炊飯器に入れるだけ。初めてたけのこご飯を作るという方におすすめのレシピです。木の芽を添えると、彩りがよくなりますね。

<材料>
・お米
・筍
・油揚げ
・醤油
・みりん
・酒
・だしの素
・塩
・ハイミー
・木の芽

たけのこご飯の人気レシピ②芯からおいしい!土鍋で作るレシピ

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土鍋で作るたけのこご飯です。ポイントは昆布だし。しっかり味がしみ込んでおいしそうです。
炊き加減に目を離さずにいなければいけないので、少し手間がかかると感じる人もいるかもしれませんが、その分炊きあがったたけのこご飯は絶品ですよ。

<材料>
・お米
・たけのこ
・鶏胸肉
・人参
・ネギ
・塩麹
・昆布ダシ
・お酒
・お水
・白だし
・昆布ダシ
・ポッカレモン

たけのこご飯の人気レシピ③山椒が食欲をそそる!

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旅館に泊まった時にいただくような味を家庭で作ってみませんか。こちらは山椒を入れた、香り豊かなたけのこご飯のレシピです。

<材料>
・米 
・塩
・ゆでたけのこ
・釜揚げしらす
・昆布
・しょうゆ
・酒
・みりん
・砂糖
・和風だしの素(顆粒)
・粉山椒
・山椒の葉

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また、こちらのレシピは”ジャポネ ライススチーマー”を使ってレンジで簡単に作っています。1人分でも作りやすいので、平日のママのひとりランチなどにもおすすめですよ。

たけのこご飯の人気レシピ④旬のあさりをプラス!

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