青森りんご農家のライターがオススメ!冬に食べたいおいしいりんごレシピ特集11選 (page 3)

冬に旬を迎える美味しい果物といえばりんご。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、料理にアレンジするともっとおいしく食べられるんですよ♪ りんごは万病の薬とも言われるほど栄養価が高い果物です。ちょうど寒くなる時期が美味しく食べれる旬の時期でもあるので、りんごを食べて寒い季節を乗り切りましょう! さらにりんごは、温めた方が栄養価が高くなるというのもご存知でしたか?そういった点でも、りんごはアレンジして食べた方が良いともいえます。青森のりんご農家である私がオススメでする、りんごを使ったレシピをたっぷり紹介します。

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2018/09/20 公開 | 1351 view

青森りんご農家のライターがオススメ!冬に食べたいおいしいりんごレシピ特集11選
ikumama (127790)

via ikumama

材料

・りんご
・砂糖 りんご1個につき大さじ3くらい

作り方

1.りんごは薄いいちょう切りに。見栄えを良く仕上げるなら、厚さは2、3mmの輪切りにして、芯の部分はクッキーの型でくりぬいてください。
2.フライパンに砂糖を入れ、中火にして火を通します。砂糖が溶け、茶色くなってきます。
3.砂糖が溶けたらりんごを加えます。フライパンが冷えて砂糖が飴のように固まりますが、りんごから水分が出てくると馴染んで溶けていきます。
4.好みの固さまで火を通しましょう。

ポイント

・パンケーキやアイスのトッピングに使うと、おしゃれに仕上がります。インスタ映えもしますよ♪
・バターやシナモンを加えても、美味しくしあがります。
ここからは、クックパッドでも人気の高いりんごを使ったレシピも紹介していきます。

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