子供が喜ぶ♡さつまいもの甘~いおやつレシピ12選!美味しいお芋の見極め方と保存方法も伝授!

素朴な甘さが魅力のさつまいもを使ったおやつレシピをご紹介します。さつまいものおやつは、ビタミンたっぷり・栄養満点です!ママの愛情もたっぷりなので、お子さんもきっと喜んでくれるはずですよ♡今回ご紹介するレシピは、お菓子作りが苦手なママにも安心して作ってもらえるものばかりを揃えました。親子で一緒に作れば美味しさUP間違いなし! バリエーション豊かな12のレシピ集を参考に、お子様の健康に配慮したおやつを是非作ってみてくださいね。さらに、使いきれなかったときの保存方法やスーパーで役立つ・美味しいさつまいもの見分け方、上手な下ごしらえの方法まで教えちゃいます♡早速今日のおやつから、「秋の味覚」を親子で味わってください。

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2018/08/09 公開 | 50 view

子供が喜ぶ♡さつまいもの甘~いおやつレシピ12選!美味しいお芋の見極め方と保存方法も伝授!

秋の味覚「さつまいも」を使ったおやつレシピ12選

Sweet Potato Red Purple Vegetables · Free photo on Pixabay (124507)

食欲の秋。秋と言えば、美味しい食べ物が豊富なのですが、なかでも人気なのが「さつまいも」。素朴な甘さで、栄養価も高いので子供のおやつにピッタリですね。そこで今回は、美味しいさつまいもを使ったおやつレシピをご紹介します。

【目次】

・さつまいもの主な栄養素は?
・女性必見!さつまいもは美容効果絶大♡
・美味しいさつまいもの選び方
・食感が変わる?さつまいもの下ごしらのポイント
・さつまいものおやつレシピ12選
①誰でも簡単に作れる!さつまいものバター炒め
②春巻きの皮で作る!クリームチーズ入りおさつスティック
③離乳食にもおすすめ♡さつまいもとじゃがいものおやき
④食べだしたら止まらない!かりんとう風さつまいも
⑤定番おやつ「大学芋」もひと工夫で美味しさアップ
⑥モチモチ食感がたまらない♡さつまいも餅
⑦炊飯器で作る簡単さつまいもプリン
⑧低カロリーでヘルシー♡さつまいもとりんごの重ね煮
⑨電子レンジで作る!ヘルシーさつまいもチップス
⑩簡単&ヘルシー!砂糖を使わないスイートポテト
⑪親子で作りたい♡さつまいも揚げ餃子
⑫朝食にも!ホットケーキミックスで作るさつまいも蒸しパン
・使いきれなかったときの保存方法
・まとめ

さつまいもの主な栄養素は?

Food Sweet Potato Fresh Vegetables · Free photo on Pixabay (124508)

さつまいもにはビタミンCが豊富に含まれており、1本のさつまいもで、人が1日に必要とするビタミンC量を摂取できると言われています。さつまいもに含まれているビタミンCは、「水溶性」なので、他の野菜に比べて失われにくいのが特徴です。

また、老化防止に効果のあるビタミンEも豊富に含んでいます。「紫芋」や「紅イモ」など見た目が紫色をしている品種には、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれているため、ビタミンE同様、抗酸化作用があり、お肌に良い食材であると言えますね。

他にも「カリウム」が豊富なので、体内の塩分バランスを調整し、高血圧防止が期待できます。

女性必見!さつまいもは美容効果絶大♡

Fashion Lovely Girl · Free photo on Pixabay (124509)

甘くて美味しいさつまいもは、スイーツの食材に使われることも多く、子供だけでなく女性も好きな方が多いですよね。そんなさつまいもは、実は美容に効果的な成分が豊富に含まれている食材なんですよ!早速、詳しくご紹介します。

◆豊富なビタミンCは美肌効果あり♡

1本約200gのさつまいもを食べれば、1日に必要なビタミンC量を手軽に摂取できてしまうほど、豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、メラニン色素の沈着を抑えてくれるので、肌にハリやツヤを与えてくれます。

◆ビタミンEでアンチエイジング効果!

さつまいもに含まれるビタミンEには、過酸化脂質の生成を妨げる作用があり、細胞の老化を防ぐことが出来るんです。特に女性が気になるお肌の「アンチエイジング」効果が得られるというわけなんです。

ビタミンCとEをあわせて摂取することで、さらに美肌効果を期待することが出来ます。

◆さつまいもの成分「ヤラピン」で便秘解消!

さつまいもを切ったときに出る白い液体の正体は「ヤラピン」という成分で、便通を良くし、大腸がんの予防効果もあると言われています。頑固な便秘が解消されれば、お腹周りもすっきり♡ダイエットや健康だけでなく、美肌にも効果的なので、女性にとっては嬉しいことだらけですね。
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