夏休みの昼ごはんに迷わない【火を使わない簡単レシピ集】炭水化物ローテーションで乗り切る！
2019年5月2日 公開
夏休みはそれでなくても子どもが家にいて忙しいのに、お昼ごはんもきちんと作っていては、一日中料理と洗い物で終わってしまったということになりかねません。そこで、提案したいのが「炭水化物ローテーション」。月曜はごはん、火曜は麺、と決めてしまってお昼ごはんのメニューを固定化する作戦です。この記事では、なるべく火を使わずにすむメニューを厳選してご紹介。上手に手抜きをすることで、ママのイライラ＆夏バテを防止しましょう！
夏休みの昼ごはんに悩まない！炭水化物ローテーションって？
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「炭水化物ローテーション」とはその名の通り、夏休みのお昼ごはんを「ごはん」「麺」「パン」などの炭水化物のローテーションで回すことです。メインの炭水化物に具を混ぜたり、乗せたり、パンならばはさんだりが基本。「具」の準備が少々大変ですが、夕飯の準備と一緒に用意しておけば簡単。時には缶詰や冷凍食品も強い味方になってくれますよ。
夏休みの昼ご飯☆火を使わない簡単レシピ10選♪時短でストレスなくおいしいご飯 – ikumama
夏休みの昼ご飯はママの大きな悩みですよね。幼稚園の夏休みは、普段のように栄養たっぷりの給食が食べられません。暑い中ですから、火を使わず簡単においしい昼ご飯を・・・そんな願いをかなえてくれる簡単レシピを集めました。
【ごはん】自分で握るのも楽しいおにぎりが◎
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ごはんをメインにしたお昼ごはんならなんといってもおにぎり。炊飯器でセットしておいたごはんと海苔と具を並べて、子どもが自分で握れるようにスタンバイするのはどうですか？
「おにぎりパーティだよ！」と楽しめば夏休みの素敵なイベントにもなりますよ。
「おにぎりパーティだよ！」と楽しめば夏休みの素敵なイベントにもなりますよ。
☆子ども向けおにぎりにおすすめの具
・焼鮭・・・前日の夕食時に焼いておくと簡単。ほぐして鮭フレークにしておくとなお食べやすくなります
・ミートボール・・・冷凍やレトルトでもＯＫ。ごはんが進みます
・枝豆＋しらす・・・さやからはずしてごはんに混ぜると彩りも◎
・スパム・・・基本は切って焼いてごはんに乗せて海苔で巻くだけ。案外簡単ですよ！
・ミートボール・・・冷凍やレトルトでもＯＫ。ごはんが進みます
・枝豆＋しらす・・・さやからはずしてごはんに混ぜると彩りも◎
・スパム・・・基本は切って焼いてごはんに乗せて海苔で巻くだけ。案外簡単ですよ！
☆スパムおにぎりの作り方☆
①スパムをお好みの厚さにカットしてフライパンで焼く
②ごはんを俵型に握る
③スパムをごはんに乗せ、お好みでマヨネーズ、スクランブルエッグを乗せて海苔で巻く
①スパムをお好みの厚さにカットしてフライパンで焼く
②ごはんを俵型に握る
③スパムをごはんに乗せ、お好みでマヨネーズ、スクランブルエッグを乗せて海苔で巻く
☆おにぎらずの作り方☆
①海苔にごはんと具材を乗せる
②海苔でごはんと具材を包みなじませる
③包丁でカットする
①海苔にごはんと具材を乗せる
②海苔でごはんと具材を包みなじませる
③包丁でカットする
インスタで話題沸騰！＃ごちそうおにぎりレシピ集♡かわいくてボリューミーな主役級おにぎり！ – ikumama
今インスタで話題の”＃ごちそうおにぎり”というワードを聞いたことありますか？おにぎりといえば、大人から子供まで手軽に食べられるメニュー。お弁当から軽食やおやつにまでなり、大人気ですよね。そんなおにぎりには毎年流行りがあり、今までも”おにぎらず”や”スティックおにぎり”などがトレンドとなってきました。それらの次に来ると言われているのが、この”ごちそうおにぎり”なんです♡手軽に作って食べられる栄養満点のごちそうおにぎり。かつ、見た目もSNS映えでおしゃれメニュー。おもてなしにもぴったりです。早速レシピをチェックして、ごちそうおにぎりを味わってみましょう！
【麺】具を乗せるだけ！混ぜるだけ！のお手軽レシピ
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食欲がなくてもつるっとさっぱり食べられる麺は、夏休みのお昼ごはんにぴったり。
素麺はともかく、パスタや乾麺のうどんやそばとなると茹でる時間が長くて暑さが応えることもあります。そんなときは、流水でほぐせる麺や電子レンジで調理できる冷凍の麺を上手に活用してください。
素麺はともかく、パスタや乾麺のうどんやそばとなると茹でる時間が長くて暑さが応えることもあります。そんなときは、流水でほぐせる麺や電子レンジで調理できる冷凍の麺を上手に活用してください。
☆子ども向け・乗せるだけのおすすめ具材
・うどんなら・・・レタス＋ハム、揚げ玉＋卵、
・そばなら・・・納豆＋海苔、ちくわ＋きゅうり
・パスタなら・・・角切りトマト＋オリーブオイル＋炒めたベーコン、大根おろし＋ツナ
・ラーメンなら・・・チャーシュー＋わかめ、 もやし＋かまぼこ（なると）
・そばなら・・・納豆＋海苔、ちくわ＋きゅうり
・パスタなら・・・角切りトマト＋オリーブオイル＋炒めたベーコン、大根おろし＋ツナ
・ラーメンなら・・・チャーシュー＋わかめ、 もやし＋かまぼこ（なると）
基本的には自由自在ですが、できれば、ビタミンやたんぱく質など炭水化物以外の栄養素をプラスオンできるように意識するのがおすすめです。
【流水麺をアレンジ】
流水麺とはその名の通り、流水でほぐすだけで食べられる麺です。うどんのほか、そばやそうめんも人気があります。
via www.photo-ac.com
流水麺で簡単サラダうどん
①流水麺をほぐす
②市販のカットサラダ、ツナを乗せる
③めんつゆをかける
④お好みで刻み海苔、マヨネーズなどをプラス
うどんのほか、そうめんやそばでもおいしくできますよ！
①流水麺をほぐす
②市販のカットサラダ、ツナを乗せる
③めんつゆをかける
④お好みで刻み海苔、マヨネーズなどをプラス
うどんのほか、そうめんやそばでもおいしくできますよ！
【冷凍麺をアレンジ】
冷凍うどんは電子レンジ調理も可能。そばやパスタなどバリエーションも豊富です。
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サバ缶で味が決まる時短レシピ
①サバ缶にバターを乗せてコンロにかけつ
②冷凍うどんを電子レンジであたためる
③生卵と①をうどんに乗せてまぜて食べる
①サバ缶にバターを乗せてコンロにかけつ
②冷凍うどんを電子レンジであたためる
③生卵と①をうどんに乗せてまぜて食べる
☆冷凍麺は通販でも買えます！
via www.amazon.co.jp
Amazon | テーブルマーク 麺始め讃岐うどん２５０（緑） ２５０ｇ ５個 4個セット 冷凍 | テーブルマーク | うどん 通販
￥1,300
テーブルマーク 麺始め讃岐うどん２５０（緑） ２５０ｇ ５個 4個セット 冷凍がうどんストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
冷凍の麺といえばうどん。小さなお子さんも大好物ですよね。
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Amazon | 東洋水産 マルちゃん 麺伝 旨ごしラーメン 冷凍 5食入 | マルちゃん | ラーメン 通販
￥440
東洋水産 マルちゃん 麺伝 旨ごしラーメン 冷凍 5食入がラーメンストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
冷凍うどんならぬ冷凍ラーメンも。解凍だけで手軽です。
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Amazon | Diano 冷凍ゆで生パスタ太麺 2.2mm 250g 5食 | ディアーノ | パスタ 通販
￥607
Diano 冷凍ゆで生パスタ太麺 2.2mm 250g 5食がパスタストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
茹でるのに時間のかかるパスタは冷凍で手軽に！
つるっと美味しい！サラダうどんレシピ♡簡単＆さっぱりメニューで夏の暑さを吹き飛ばそう！ – ikumama
あつーい夏。なんとなく食欲が湧かない・・・っていう日ありますよね。食欲が湧かないと作る気も失せる・・・そんな日は簡単に作れて、さっぱり食べられる「サラダうどん」がおすすめ！つるっと美味しく、栄養も満点のレシピなんです。夏のレストランのメニューにも定番となってきているサラダうどん。おうちでも簡単に作れるレシピをご紹介しちゃいます♡
冷製パスタのおすすめレシピ10選！ひんやり美味しい！飽きのないアレンジで絶品を味わおう – ikumama
暑い夏こそひんやり美味しい冷製パスタのレシピを試してみませんか？夏はなるべく調理時間を短くしたいという方が多いのではないでしょうか。冷製パスタなら、パスタを茹でる以外は和えたり混ぜるだけで仕上がるので、簡単に短い時間で作ることができます。旬の野菜や果物を使ったフレッシュなレシピから、子供にも食べやすいものも登場します。夏休みのランチに何を作ろうか悩んだら、ぜひおすすめレシピの中から選んでみてはいかがでしょうか。
そうめんの人気アレンジレシピ10選！これでもう飽きない！子供が好きな味付けやデザート風も – ikumama
夏に食べる麺類といえば、そうめんですよね。簡単に作ることができるそうめんは、気づくと頻度が増えて飽きてしまうこともありますよね。そんな時におすすめの人気レシピをご紹介いたします！子供が食べやすい味付けや、甘くて美味しいデザート風に作ることができます。また、ラーメンやパスタ風としても簡単にアレンジすることができます。ぜひ人気のそうめんアレンジレシピをチェックして、暑い夏の献立を乗り切ってみてはいかがでしょうか。
【パン】アレンジ自由自在！飽きずに楽しめる
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パンも、例えばサンドイッチやハンバーガー、ホットドッグであれば栄養面も安心。ハンバーガーならパンと具材を用意してあげれば子どもが自分で作るのも楽しいですよ。ピザトーストもいいですが、スライスチーズならぬスライスチョコレートがあればスイーツ風ランチも楽しめます。
【サンドイッチ】
☆フルーツサンドの作り方☆
①パンの耳を切って、フルーツを同じくらいの薄さに切りそろえる
②パンの両面にホイップクリームを塗る
③冷蔵庫で寝かせて、切る
①パンの耳を切って、フルーツを同じくらいの薄さに切りそろえる
②パンの両面にホイップクリームを塗る
③冷蔵庫で寝かせて、切る
【ハンバーガー】
☆ハンバーガーの作り方☆
①バンズを切る
②レタス、チーズ、ハンバーグなどの具材をはさむ
①バンズを切る
②レタス、チーズ、ハンバーグなどの具材をはさむ
手作りハンバーガーレシピ人気8選！おうちで簡単に作っておしゃれカフェ気分を味わおう – ikumama
ハンバーガーはわざわざお店に食べに行かなくても、おうちで簡単に作ることができます。また、おうちだと好きな具材を使うことができるので、アレンジもたくさん楽しめます。ハンバーガーは子供も大好きなメニューなので、ちょっと苦手な食材をはさんでも、もしかしたら食べてくれるかもしれません。本格的にバンズを手作りする方法や、冷凍食材で簡単に作る方法も登場します。カフェタイムにはもちろん、普段のお弁当やパーティーメニューにもぴったりですよ。
【トースト】
☆スライスチョコトーストの作り方☆
①パンを縦に三等分してトーストする
②温かいうちにスライスチョコレートを乗せる
③バナナやブルーペリーなどお好みの具材を乗せる
①パンを縦に三等分してトーストする
②温かいうちにスライスチョコレートを乗せる
③バナナやブルーペリーなどお好みの具材を乗せる
朝食はパン派！絶品トーストのアレンジレシピ18選♡簡単・脱マンネリで子供も大満足！ – ikumama
忙しい朝は、お弁当や朝食の準備で大変！だからこそ朝食は「パン派」というご家庭も多いですよね。しかし、どうしてもマンネリしがちなのが悩み。そこで今回は、様々なトーストアレンジレシピをご紹介します。おかず要らずの具沢山トーストや、思わず笑顔になる甘～いデザートトーストまでいっぱい♡これさえマスターすれば、毎日の朝食もバリエーション豊かになり、子供も満足すること間違いなしですね。さらに、市販の食パンをより美味しく焼く方法や、朝食準備が楽になる便利家電などもご紹介。なかなか朝食を食べてくれない子供にも、野菜嫌いな子供にもおすすめですよ！
ホームベーカリーを使ったレシピ色々♡食パンだけじゃもったいない！手作りの幅を広げよう♪ – ikumama
「ホームベーカリーを買ってみたはいいけど、食パン以外のレシピがわからない…」と、キッチンに眠らせている人にも、「パンしか作らないなら、買った方が安いのでは？」ホームベーカリーの購入を迷っている人にも知ってほしい、食パン以外のレシピをまとめました♪
【その他】子どもが大好きなメニューで時短も！
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ごはん、パン、麺以外にも、ここでご紹介したピザや、ちょっと面倒ですがホットプレートを出してホットケーキやたこ焼きもおすすめですよ。
【手作りピザ】
市販の生地があれば、子どもと一緒に乗せてオーブンに入れるだけ。火を使わずごちそうの完成です！ホームベーカリーなどで作っておいて冷凍しておくのもおすすめです。
☆子どもが喜ぶピザのおすすめ具材
・えび＋ゆで卵＋ブロッコリー
・ベーコン＋コーン
・ソーセージ＋じゃがいも
・照り焼きチキン＋トマト
・ベーコン＋コーン
・ソーセージ＋じゃがいも
・照り焼きチキン＋トマト
ピザ生地に乗せてからオーブンで火が通るので、ベーコンやピーマンなど火を通す必要のある具材でも問題なし。じゃがいもなど心配なものは事前に電子レンジにかけましょう。
☆時間のあるときにピザソースを作っておくのがおすすめ！
市販でも買えますが、手作りピザソースは格別の味。時間のあるときに作っておいて冷凍、がおすすめです。
自分で作れる本格ピザソース
①ニンジン、セロリ、玉ねぎをざく切りにして炒める
②トマト缶とバジルを加えて混ぜながら15分程度煮る
③粗熱を取り、フードプロセッサーにかける
④ざるで濾したら、重さをはかり、0.8％相当の塩を加える
①ニンジン、セロリ、玉ねぎをざく切りにして炒める
②トマト缶とバジルを加えて混ぜながら15分程度煮る
③粗熱を取り、フードプロセッサーにかける
④ざるで濾したら、重さをはかり、0.8％相当の塩を加える
☆強い味方！冷凍で生地が手に入ります
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Amazon | 【 Qattro Amore Pizza】ピザクラスト ピザ生地 冷凍 ハート型 クラスト １２枚入り 業務用 家庭用 (具材料は入っていません) | Quattro Amore Pizza | 冷凍ピザ生地 通販
￥2,400
【 Qattro Amore Pizza】ピザクラスト ピザ生地 冷凍 ハート型 クラスト １２枚入り 業務用 家庭用 (具材料は入っていません)が冷凍ピザ生地ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
生地から作るとなると大変ですが、具を乗せて焼くだけなら簡単。こんな可愛いハート形の生地もありますよ。
【ホットケーキ】
ホットプレートがあれば、子どもと一緒にホットケーキを焼くのも楽しみ。フルーツやホイップクリームでデコレーションして、せっかくなら記念写真を撮るのもいいですね。
意外と簡単！手作りホットケーキ
①ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜる
②バターをレンジで溶かす
③➀のボウルに牛乳と卵を入れ軽く混ぜ、粗熱を取ったバター液を入れてダマがなくなるまで混ぜる
①ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜる
②バターをレンジで溶かす
③➀のボウルに牛乳と卵を入れ軽く混ぜ、粗熱を取ったバター液を入れてダマがなくなるまで混ぜる
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SNSでおしゃれに魅せる！ホットプレートのおうちごはんレシピ10選☆子どもと簡単調理♪ – ikumama
せっかく作ったおうちごはんは、おしゃれにできたらSNSやインスタグラムにアップする、という方も多いですよね。寒い時期のおうちごはんにはホットプレートがぴったり。大人数でわいわい楽しく、アツアツを食べられて、見た目も華やかでSNS用の写真もおしゃれに決まります。この記事では、ホットプレートを使った簡単レシピ10選をご紹介☆メイン料理から、おかずやデザートになるスイーツまで。ホットプレートをフル活用するレシピをご紹介していきます。もうひとつのメリットは、子どもと一緒に作れること。やけどには気を付けつつ、一緒に料理する楽しさもぜひ堪能してください♪
まとめ
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栄養たっぷりの幼稚園の給食に比べて、栄養が不足するのではと心配になるかもしれませんが、そこは割り切って、一日のトータルの食事で栄養を考えることにしましょう。朝食や夕食でほかの栄養をとれればOK。割り切ってしまって夏休みを乗り切りましょう！
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毎日忙しいママはちょっとでも料理を時短したいですよね。そんな時はワンプレートごはんを献立に取り入れてみませんか？料理を時短できるだけではなく、献立のマンネリ解消にもおすすめです！おしゃれなカフェ風アレンジからお子様ランチまで、おすすめのレシピをご紹介します♪
子供が喜ぶ朝ごはんレシピ16選♡忙しい朝も大助かり！簡単に作れちゃうメニューをご紹介 – ikumama
子供の朝ごはんってどうしていますか？毎朝バタバタで、正直作るのも大変なのに、子供たちが食べてくれないと、更にどっと疲れちゃいますよね。我が家も毎日、「早く食べなさい！」と言っている気がします。そんな子供の朝ごはんでお悩みのママに。簡単に作れちゃうのに、子どもたちが喜んでくれる！朝ごはんレシピをご紹介します♡
