ミニトマトのレシピ大集合♡生でも焼いてもおいしさ再発見、大量消費もOK!

ミニトマトは小さいながらも、その栄養価は通常のトマトに勝るとも劣らない優秀さ。旬の季節ならではの大量消費OKなレシピや、簡単でおいしいサラダやパスタ、相性バツグンのチーズとの組み合わせなどバラエティ豊かなレシピを揃えてみました。そして生だけではなく、焼いてもおいしいミニトマトのレシピに、しっかりおかず系、オシャレなおつまみや彩り映えるお弁当用に、そしてデザートにも。飽きの来ないミニトマトのメニューの数々を堪能してみてくださいね♪

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2017/05/23 公開 | 6014 view

ミニトマトのレシピ大集合♡生でも焼いてもおいしさ再発見、大量消費もOK!

ミニトマトのお手軽大量消費レシピで旬を楽しもう!

Freepik (68010)

ミニトマトは1年を通して店頭で見かけますが、旬は春から初夏、秋。この時期には家庭菜園などでミニトマトを大量に入手できることも。
ミニトマトは冷蔵庫での保存は1週間程度が目安。大量に消費できるレシピを活用して、旬のおいしいミニトマトを余すこと無く堪能しちゃいましょう♪
[材料]
ミニトマト お好みの量
[材料]
ミニトマト 30~40個
豚肉こま切れ 300g
玉ネギ 2個
バター 大さじ3
小麦粉 大さじ4
固形スープの素 1個
水 600cc
塩、コショウ 各適量
しょうゆ 小さじ1
日本酒 大さじ1
[材料]
ミニトマト お好みの量
塩、オリーブオイル 各適量

ミニトマトのサラダでおいしくヘルシーに♡

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旬ならではのフレッシュな甘味とコクがさわやかなのが、やっぱりサラダのレシピ。でもサラダってついついマンネリになりがち…そんな時にはこちらのレシピを是非参考にしてみてください。
ドレッシングや、具材の組み合わせでいつもと違ったミニトマトのサラダがいただけます。作り方もとっても簡単ですよ。
[材料]
ミニトマト 2/3パック
プレーンヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ、塩、コショウ 各適量
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