手作りハンバーガーレシピ人気8選！おうちで簡単に作っておしゃれカフェ気分を味わおう

2019年4月15日公開

ハンバーガーはわざわざお店に食べに行かなくても、おうちで簡単に作ることができます。また、おうちだと好きな具材を使うことができるので、アレンジもたくさん楽しめます。ハンバーガーは子供も大好きなメニューなので、ちょっと苦手な食材をはさんでも、もしかしたら食べてくれるかもしれません。本格的にバンズを手作りする方法や、冷凍食材で簡単に作る方法も登場します。カフェタイムにはもちろん、普段のお弁当やパーティーメニューにもぴったりですよ。

手作りハンバーガーレシピ人気8選♦︎はじめに

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ハンバーガーはお店で食べる方も多いかもしれませんが、実はおうちにある食材だけで簡単に作ることができます。おうちでカフェ気分を楽しんだり子供のお弁当のメインに、そして運動会などみんなでたくさん食べたい時などに作れば、きっと家族みんなも喜びますよ。

〜目次〜

手作りハンバーガーレシピ
①ふわふわパテでとろける！
②簡単ライスバーガー
③子供が喜ぶアンパンマンバーガー
④たっぷりチーズがとろけて美味しい！
⑤食パンで簡単にバンズを作ろう
⑥ミニトマトを使ってお弁当サイズに
⑦ミニハンバーガーをいっぱい作ろう
⑧照り焼きチキンでお店の味に

手作りハンバーガーレシピ①ふわふわパテでとろける！

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●材料
・合挽き肉
・玉ねぎ
・トマトジュース
など

●作り方
①ハンバーグパテを作る
②新玉ねぎをみじん切りにしソースの材料を加える
③パテのタネを4分割して平たく焼く

ハンバーガーの美味しさを決めるのは中の具です。手作りパテにこだわって、ふわふわでやわらかく仕上げるのがポイントです。新玉ねぎを使ったトマトソースも甘くて味が濃く、パテの美味しさを引き立たせてくれます。

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手作りハンバーガーレシピ②簡単ライスバーガー

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●材料
・トマト
・レタス
・ハンバーグ
など

●作り方
①お茶碗軽く一杯のごはんを平らにしたものを二つ作る
②ごはんを焦げ目がつくまで焼く
③ハンバーグと目玉焼きを焼いてはさむ

バンズがない場合でもハンバーガーを食べたい時におすすめのレシピです。余ったごはんを使って簡単に焼くだけで作ることができます。ごはんはしっかり固めに焼くのがポイントです！

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手作りハンバーガーレシピ③子供が喜ぶアンパンマンバーガー

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●材料
・強力粉
・牛乳
・ミニトマト
など

●作り方
①強力粉・砂糖・塩・イースト・牛乳を全て入れてこねる
②発酵した生地を広げ丸めなおしハサミで切り込みを入れる
③鼻とほっぺになるミニトマトとのせて焼く

子供たちが大好きなキャラクターで、お弁当やお昼ご飯に作ってみてはいかがでしょうか。鼻とほっぺが特徴的なので、しっかりくっつけて可愛い顔に仕上げましょう！

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手作りハンバーガーレシピ④たっぷりチーズがとろけて美味しい！

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●材料
・チーズフォンデュ用のチーズ
・レタス
・バンズ
など

●作り方
①ハンバーグを作る
②ベーコンを焼く
③チーズフォンデュ用のチーズを温めてハンバーグの上にかける

子供だけではなく大人も大好きなチーズハンバーガーも、おうちで手軽に作ってみませんか？チーズフォンデュ用のチーズを使えば、とろけて美味しいチーズバーガーを簡単に作ることができます。

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手作りハンバーガーレシピ⑤食パンで簡単にバンズを作ろう

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●材料
・6枚切りの食パン
・牛合挽き肉
・木綿豆腐
など

●作り方
①食パンを丸くくり抜き残りはパン粉として使う
②牛合挽き肉・ナツメグ・水切りした木綿豆腐をこねる
③3等分にして焼く

バンズがない場合でも、食パンを使えば簡単に作ることができます。食パンを丸くくり抜いて、残りの部分はハンバーグを作る際のパン粉として使えば余るところがなく便利です！

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手作りハンバーガーレシピ⑥ミニトマトを使ってお弁当サイズに

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●材料
・ミニトマト
・レタス
・ミートボール
など

●作り方
①トマトを半分に切る
②レタスとミートボールをトマトではさむ
③ピックなどを刺して固定する

お弁当にぴったりなミニトマトハンバーガーはいかがでしょうか。いつものお弁当をちょっとアレンジしたい時におすすめです！野菜が苦手な子供でも、ハンバーガー風な見た目なら食べてくれるかもしれません。

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手作りハンバーガーレシピ⑦ミニハンバーガーをいっぱい作ろう

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●材料
・ロールパン
・冷凍のミニハンバーグと白身魚フライ
・うずらの卵
など

●作り方
①ロールパンに切り込みを入れて切った面にマヨネーズを塗る
②うずらの卵で目玉焼きを作る
③ハンバーグ・白身魚フライ・目玉焼きをそれぞれはさむ

運動会やお友達が来た時のおもてなしに、ミニハンバーガーをたくさん作ってみませんか？中身の種類が色々あると、選ぶのが楽しくなりますよね。具材は冷凍食品を上手に使って簡単に作ることができます。

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手作りハンバーガーレシピ⑧照り焼きチキンでお店の味に

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●材料
・鶏もも肉
・とんかつソース
・トマトスライス
など

●作り方
①鶏もも肉は厚みを均等にし柔らかくしておく
②照り焼きソースを作る
③バンズをトースターで2〜3分温める

お店のような本格的な照り焼きチキンバーガーを手軽に作ってみませんか？照り焼きソースは砂糖を使わず、とんかつソースの甘みで十分美味しく仕上がります。

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ハンバーガーをおうちで作っていつでもおしゃれカフェ気分に！

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いかがでしたか？ハンバーガーは外で食べるもの、と思いがちですがおうちで作る方が好きな味や具材を使って節約にもなるのでおすすめです。バンズを手作りしても良いですし、手持ちのパンを使ってバンズ風に作ることもできます。

わざわざ材料を揃えなくても、残っている食材だけで簡単にできるレシピもあります。ぜひ、おうちでカフェ気分を味わいたい時や子供のお弁当などにも、作ってみてはいかがでしょうか。