夏に食べたい！ひんやりスイーツレシピ15選！おうちで作れる見た目も楽しめるおやつ
2020年5月18日 公開
梅雨も間近！外に出ても暑さを感じるようになり、夏が近づいてきましたね。気温が高い時期はどんなスイーツが食べたいですか？やはり夏は、見た目から涼しくなれそうなスイーツに惹かれる方も多いのではないでしょうか。汗をたくさんかくので、おやつから塩分補給できるものも、お勧めです。今回は、おうちで作れる夏にお勧めのスイーツのレシピをご紹介します。お子さんと一緒に作れるレシピや、離乳食中の赤ちゃんも食べられるレシピもあるので、参考にしてくださいね。
夏に食べたいスイーツレシピ！涼しげクッキー4選
via www.photo-ac.com
おやつにクッキーを食べる方も多いのではないでしょうか。ここでは、夏にお勧めのクッキーのレシピをご紹介します。お子様と一緒に作れるレシピもあるので参考にしてくださいね。
①ビニール袋で簡単！レモンクッキー
via cookpad.com
【材料】
・薄力粉
・砂糖
・レモン汁
・サラダ油
暑い夏は、口の中もさっぱりとするスイーツが食べたくなる方が多いのではないでしょうか。こちらはビニール袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むだけで、生地が完成します。生地を作る工程はお子様に任せることができるので、お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。また、袋が破れないように二重にしておけば安心して任せられますよ。
・薄力粉
・砂糖
・レモン汁
・サラダ油
暑い夏は、口の中もさっぱりとするスイーツが食べたくなる方が多いのではないでしょうか。こちらはビニール袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むだけで、生地が完成します。生地を作る工程はお子様に任せることができるので、お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。また、袋が破れないように二重にしておけば安心して任せられますよ。
②見た目も可愛い！スイカクッキー
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【材料】
・薄力粉
・砂糖
・マーガリン
・バニラエッセンス
・食用色素（赤、緑）
・純ココア
・チョコチップ
夏らしく、見た目も可愛いスイカのクッキーはいかがですか。ママが作る工程を見ているだけでも、どんなものができるのかワクワクしますよ。少し手間はかかりますが、手土産としても喜ばれるので一度挑戦してみてはいかがですか。
・薄力粉
・砂糖
・マーガリン
・バニラエッセンス
・食用色素（赤、緑）
・純ココア
・チョコチップ
夏らしく、見た目も可愛いスイカのクッキーはいかがですか。ママが作る工程を見ているだけでも、どんなものができるのかワクワクしますよ。少し手間はかかりますが、手土産としても喜ばれるので一度挑戦してみてはいかがですか。
③食べるのがもったいない！金魚＆水風船クッキー
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【材料】
・ホットケーキミックス
・卵黄
・バター
・砂糖
・小麦粉
・牛乳
・苺パウダー
・抹茶
食べるのがもったいないくらい見た目も可愛いクッキーです。水風船クッキーは、アイシングやアラザンなどでトッピングすると、より可愛くなるので、お子様に手伝ってもらってはいかがでしょうか。また、金魚のクッキーは、型抜きをする工程があるので、お子様と一緒に作るとより楽しめますね。
・ホットケーキミックス
・卵黄
・バター
・砂糖
・小麦粉
・牛乳
・苺パウダー
・抹茶
食べるのがもったいないくらい見た目も可愛いクッキーです。水風船クッキーは、アイシングやアラザンなどでトッピングすると、より可愛くなるので、お子様に手伝ってもらってはいかがでしょうか。また、金魚のクッキーは、型抜きをする工程があるので、お子様と一緒に作るとより楽しめますね。
④塩分補給できる！塩クッキー
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【材料】
・バター
・卵黄
・砂糖
・塩
・小麦粉
・バニラエッセンス
・板チョコ
夏は沢山汗をかくので、熱中症対策にもお勧めのレシピです。溶かしたチョコを片面につけてアレンジも可能なので、甘じょっぱいクッキーも楽しむことができますね。お子様の夏のおやつにいかがでしょうか。
・バター
・卵黄
・砂糖
・塩
・小麦粉
・バニラエッセンス
・板チョコ
夏は沢山汗をかくので、熱中症対策にもお勧めのレシピです。溶かしたチョコを片面につけてアレンジも可能なので、甘じょっぱいクッキーも楽しむことができますね。お子様の夏のおやつにいかがでしょうか。
夏に食べたいスイーツレシピ！見た目もさわやかゼリー4選
via www.photo-ac.com
夏バテで食欲が落ちる方も多いのではないでしょうか。ゼリーは夏バテでもつるんとしていて食べやすいお勧めのスイーツです。ここでは、夏にぴったりの見た目も楽しめるゼリーのレシピをご紹介します。
①シュワシュワが楽しい！炭酸ゼリー
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【材料】
・サイダー
・レモン汁
・砂糖
・粉ゼラチン
・水
・お好みのトッピング
サイダーで作り、果物を入れるのもいいですが、オレンジのサイダーやブドウのサイダーなどを使うと、色がついてより綺麗になりますよ。色々なアレンジができるので、レシピを参考に挑戦し、お気に入りのものを見つけましょう。冷蔵庫で一晩冷やすと、炭酸感がなくなるようなので、シュワシュワを楽しみたい方は、冷えたらすぐ食べるのがお勧めです。
・サイダー
・レモン汁
・砂糖
・粉ゼラチン
・水
・お好みのトッピング
サイダーで作り、果物を入れるのもいいですが、オレンジのサイダーやブドウのサイダーなどを使うと、色がついてより綺麗になりますよ。色々なアレンジができるので、レシピを参考に挑戦し、お気に入りのものを見つけましょう。冷蔵庫で一晩冷やすと、炭酸感がなくなるようなので、シュワシュワを楽しみたい方は、冷えたらすぐ食べるのがお勧めです。
②きらきら可愛い！七夕ゼリー
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【材料】
・牛乳
・砂糖
・サイダー
・ブルーハワイシロップ
・ゼラチンパウダ―
・お湯
・トッピング
水色と白の層が可愛い見た目も楽しめるゼリーです。お友達が来た時におもてなしスイーツとしてもいいですね。トッピングの果物は、型抜きをするとより可愛いので、お子様に任せて一緒に作るのも楽しいですね。
・牛乳
・砂糖
・サイダー
・ブルーハワイシロップ
・ゼラチンパウダ―
・お湯
・トッピング
水色と白の層が可愛い見た目も楽しめるゼリーです。お友達が来た時におもてなしスイーツとしてもいいですね。トッピングの果物は、型抜きをするとより可愛いので、お子様に任せて一緒に作るのも楽しいですね。
③見た目も爽やか！はちみつレモンゼリー
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【材料】
・水
・砂糖
・蜂蜜
・レモン汁
・粉ゼラチン
・ゼラチン用水
・飾り用レモン
はちみつとレモンが入ったゼリーで、お口の中もさっぱりするので、夏にぴったりのレシピです。 水分を取ってくれないお子様にはゼリーで水分補給もお勧めです。また、蜂蜜を使用しているので、1歳未満のお子様は砂糖で代用するなど注意が必要です。
・水
・砂糖
・蜂蜜
・レモン汁
・粉ゼラチン
・ゼラチン用水
・飾り用レモン
はちみつとレモンが入ったゼリーで、お口の中もさっぱりするので、夏にぴったりのレシピです。 水分を取ってくれないお子様にはゼリーで水分補給もお勧めです。また、蜂蜜を使用しているので、1歳未満のお子様は砂糖で代用するなど注意が必要です。
④夏にぴったり！スイカゼリー&牛乳プリン
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【材料】
・牛乳
・砂糖
・粉ゼラチン
・水
・すいか
・ガムシロップ
牛乳プリンとスイカのゼリーの2層が綺麗な夏らしいスイーツです。飾り用にトッピングする為にお子様と一緒に型抜きしてみてはいかがですか。食べきれなかったスイカも消費できるレシピです。
・牛乳
・砂糖
・粉ゼラチン
・水
・すいか
・ガムシロップ
牛乳プリンとスイカのゼリーの2層が綺麗な夏らしいスイーツです。飾り用にトッピングする為にお子様と一緒に型抜きしてみてはいかがですか。食べきれなかったスイカも消費できるレシピです。
夏に食べたいスイーツレシピ！体の中からひんやり手作りアイス3選
via www.photo-ac.com
夏のスイーツといえば、アイスを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ここでは、お家で簡単に作れるアイスのレシピをご紹介します。
①夏にお勧め！カルピスゼリーアイス
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【材料】
・カルピス原液
・粉ゼラチンか粉寒天
・水
ゼラチンか寒天で作ることで、カチカチになりすぎず、冷凍庫から出してすぐに食べられるようです。すぐに食べたいお子様にお勧めのレシピです。また、巨峰のカルピスなど、味付きのカルピスを使用して他の味を楽しんでみるのもいいですね。
・カルピス原液
・粉ゼラチンか粉寒天
・水
ゼラチンか寒天で作ることで、カチカチになりすぎず、冷凍庫から出してすぐに食べられるようです。すぐに食べたいお子様にお勧めのレシピです。また、巨峰のカルピスなど、味付きのカルピスを使用して他の味を楽しんでみるのもいいですね。
②夏にしか作れない！スイカバニラアイス
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【材料】
・スイカ
・生クリーム
・卵
・砂糖
・バニラエッセンス
こちらは、すいかの汁と身を使用して作る夏らしいアイスです。種を取るのは大変そうですが、食べきれず余ってしまったスイカを消費できるレシピです。スイカの種を取る、身を砕く工程をお子様に手伝ってもらい、一緒に作ってみてはいかがですか。
・スイカ
・生クリーム
・卵
・砂糖
・バニラエッセンス
こちらは、すいかの汁と身を使用して作る夏らしいアイスです。種を取るのは大変そうですが、食べきれず余ってしまったスイカを消費できるレシピです。スイカの種を取る、身を砕く工程をお子様に手伝ってもらい、一緒に作ってみてはいかがですか。
③簡単！さっぱり！ヨーグルトアイス
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【材料】
・ヨーグルト
・お好きなジャム
ヨーグルトとジャムを混ぜて冷凍庫で凍らせるだけの簡単なレシピです。夏にぴったりのひんやり爽やかなスイーツですね。ジャムを変えるだけで、味が変わるので、色々なものを試して好みの味を見つけましょう。
・ヨーグルト
・お好きなジャム
ヨーグルトとジャムを混ぜて冷凍庫で凍らせるだけの簡単なレシピです。夏にぴったりのひんやり爽やかなスイーツですね。ジャムを変えるだけで、味が変わるので、色々なものを試して好みの味を見つけましょう。
離乳食期でも食べられる！おすすめ夏スイーツ2選
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離乳食期の赤ちゃんにも、夏のスイーツをあげたいと思うお母さんも多いのではないでしょうか。ここでは、離乳食期の赤ちゃんでも食べられるレシピをご紹介します。
①離乳食ゼリー＆ヨーグルト
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【材料】
・粉ゼラチン
・りんごジュース
・熱湯
・フルーツ
・プレーンヨーグルト
・くだものそのまま
離乳食期のお子様でも楽しめるレシピです。ゼリーとして、ヨーグルトにトッピングとしても楽しむことができます。100％のジュースや添加物の入っていない材料で作ると安心して食べられますね。
・粉ゼラチン
・りんごジュース
・熱湯
・フルーツ
・プレーンヨーグルト
・くだものそのまま
離乳食期のお子様でも楽しめるレシピです。ゼリーとして、ヨーグルトにトッピングとしても楽しむことができます。100％のジュースや添加物の入っていない材料で作ると安心して食べられますね。
②離乳食すいか寒天
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【材料】
・スイカ
・水
・粉寒天
・レモン汁
・砂糖
スイカを使用した夏らしいレシピです。夏の時期にしか作れないものなので、離乳食期のお子様にいかがですか。スイカの果汁を寒天で固めたスイーツなので、手づかみ食べできるのでお勧めです。
・スイカ
・水
・粉寒天
・レモン汁
・砂糖
スイカを使用した夏らしいレシピです。夏の時期にしか作れないものなので、離乳食期のお子様にいかがですか。スイカの果汁を寒天で固めたスイーツなので、手づかみ食べできるのでお勧めです。
アレルギーの子も安心！アレルギー対応の夏スイーツ2選
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アレルギーがあるお子様は市販のスイーツはなかなか食べられない方もいるのではないでしょうか。ここでは、乳・卵不使用のアイスレシピを紹介します。
①乳・卵不使用！材料２つでアイスクリーム
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【材料】
・豆乳
・ドライマンゴー
乳の代わりに豆乳を使用して作るアイスです。夏らしいマンゴーでも作れますが、他のドライフルーツでも作れるようなので、色々なドライフルーツを試してみるのもいいですね。
・豆乳
・ドライマンゴー
乳の代わりに豆乳を使用して作るアイスです。夏らしいマンゴーでも作れますが、他のドライフルーツでも作れるようなので、色々なドライフルーツを試してみるのもいいですね。
②乳・卵不使用！バナナ豆乳アイス
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【材料】
・豆乳
・バナナ
・蜂蜜
・バニラエッセンス
バナナの皮を剥いてから、手早く調理しないと、バナナが変色してしまうようなので、気を付けて作りましょう。また、蜂蜜を使用しているので、1歳未満のお子様は砂糖で代用するなど注意が必要です。
・豆乳
・バナナ
・蜂蜜
・バニラエッセンス
バナナの皮を剥いてから、手早く調理しないと、バナナが変色してしまうようなので、気を付けて作りましょう。また、蜂蜜を使用しているので、1歳未満のお子様は砂糖で代用するなど注意が必要です。
まとめ
via www.photo-ac.com
いかがでしたか？今回は、夏に食べたいスイーツのレシピをご紹介しました。おうちで食べられる、見た目も楽しいひんやりアイスから、熱中症対策も出来るものまでたくさんありましたね。夏の暑い時期にもお勧めのスイーツなので、レシピを参考に作り、お子様と一緒に暑い夏を乗り切りましょう。
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