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一人用の土鍋を使った簡単レシピ10選!あったかメニューや嬉しいデザートにも活用しよう!

一人用の土鍋を使った簡単レシピ10選!あったかメニューや嬉しいデザートにも活用しよう!

2019年10月31日 公開

冬の献立に悩んでいる方はいませんか?寒い日こそ、一人用の土鍋を使った簡単レシピがおすすめです。一人用の土鍋を使うと、早く温めることができて、お皿に盛り付けるよりも温かさをキープすることができます。また、まだ子供が小さい場合、料理を少量で済ませたい時もありますよね。一人用の土鍋は、意外と使い道が無いと感じている方もいるのではないでしょうか。あったかメニューに嬉しいデザートレシピを参考にして、ぜひ試してみてくださいね。

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#1.鶏ごぼう炊き込みご飯

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ご飯は土鍋で炊くほうがおいしいと感じる方は多いのではないでしょうか。ホクホクおいしい炊き込み御飯もぜひ、一人用の土鍋で作ってみませんか?一度作ったらやめられない絶品の味に仕上がりますよ。いつもの炊飯器で作るよりも、もっとおいしく食べたい!という方におすすめのレシピです。

【主な材料】
にんじん・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉・しめじ・しいたけ・みつばなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#2.チゲ鍋うどん

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一人用土鍋の定番メニューといえば、鍋焼きうどんですよね!土鍋だと熱々に仕上がるので、寒い日は特に食べたくなります。大人用にはピリッと辛いキムチ味にして、チゲ鍋風に楽しんでみてはいかがでしょうか。もちろん、うどん無しで豆腐を多めにしてもおいしいですよ。

【主な材料】
冷凍うどん・ミニ豆腐・野菜・豚肉・キムチ鍋の素など

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#3.マカロニグラタン

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グラタンは専用のグラタン皿で作る方が多いと思いますが、実は土鍋でも作ることができます。鍋底を焦がさないように注意して、熱々でおいしいマカロニグラタンを簡単に作ってみませんか?

【主な材料】
マカロニ・玉ねぎ・帆立缶詰・バター・小麦粉・とろけるチーズなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#4.煮豚

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味がしみた煮豚はおいしいですよね。でも、ちょっと難しそうなイメージも。そこで、今晩のおかずに作りたくなる簡単レシピはいかがでしょうか。圧力鍋を持っていない方や面倒な方に、おすすめです!粗熱をとって少し時間をおいたほうがおいしく仕上がるそうですよ。

【主な材料】
豚肩ロースブロック肉・うずらの卵・ネギのぶつ切り・生姜のスライスなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#5.ロールキャベツ

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ロールキャベツを少量だけ作りたい場合、大きめの鍋だと調味料の量などに困りますよね。そこで、一人用の鍋を使えばコンパクトに作ることができるので、手間のかかる料理でも早く煮込むことができます。キャベツの色に注意して、煮詰めすぎないように気をつけましょう。

【主な材料】
豚ミンチ肉・玉ねぎ・塩・キャベツ・コンソメ・トマトケチャップなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#6.ビビンバ

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熱々のうちに混ぜるとジューッと音がして食欲がわくビビンバですが、専用の鍋がなくても一人用の鍋で十分に作ることができます。土鍋にパチパチと音がして、3分ほど焼いたら完成です。本格的なビビンバをぜひ、試してみてくださいね。

【主な材料】
牛ミンチ・にんじん・もやし・ほうれん草・温泉卵・焼肉のたれなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#7.白菜とあさり蒸しスープ

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お皿に入れると、時間が経つとどうしても冷めてしまうスープでも、土鍋ならそれよりも長い時間、温かさをキープすることができます。あさりの出汁と旬の白菜の甘みがとても合う、おいしいスープをぜひ試してみてくださいね。

【主な材料】
白菜・ベーコン・あさり・チキンブイヨン・がらスープなど

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#8.味噌おでん風煮込み

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冬に食べたい鍋といえばおでんですが、量を少なく作りたい場合、大きめの土鍋だと作りすぎになってしまってもったいないですよね。そこで、一人用の土鍋でもぜひ作ってみませんか?濃くて甘い味噌煮込みで熱々の味をぜひ楽しみましょう!

【主な材料】
大根・こんにゃく・里芋・ちくわ・だし汁・赤味噌など

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#9.チョコレートフォンデュ

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一人用の土鍋はおかずやご飯だけではなく、デザートにも活用することができます。専用のフォンデュ鍋がない場合、わざわざ買うほどでも・・・という場合はぜひ、こちらのレシピを参考にして使ってみませんか?子供と一緒に、少しだけ食べたい時などに手軽に作ることができるのでおすすめです!

【主な材料】
板チョコ・牛乳・ラム酒・フルーツ・食パン

一人用の土鍋を使った簡単レシピ#10.かぼちゃプリン

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プリン作りは少し難しそう、という方も多いかもしれません。こちらのレシピなら、土鍋と最後にオーブンを一度使えば簡単に作ることができます。特別な材料を使わず、手頃なもので作ることができるのもポイントです。おやつにプリンが欲しくなったら、ぜひ試してみませんか?

【主な材料】
かぼちゃ・砂糖・牛乳・卵・水

寒い日は一人用の土鍋レシピを作って温まろう!

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いかがでしたか?寒い日の献立に迷ったら、一人用の土鍋を使ったレシピを試してみませんか?一人用の土鍋は100均でも買うことができるので、手軽に使うことができます。

今までご飯を炊いたり、鍋焼きうどんでしか使ったことがない、という方もぜひ色々なレシピを試してみてはいかがでしょうか。

炊き込み御飯にチゲ鍋、スープやおかずにデザートまで、バリエーションがとにかく豊富な一人用の土鍋。すぐに温まるので時短レシピとしてもおすすめですよ。

寒い日はぜひ、一人用の土鍋を使ったレシピを試して、温まりましょう!