皆さんはお子さんと一緒にキッチンに立っていますか？
子供と一緒に料理をすることに対して、どんなイメージがありますか？
「楽しそう」「面倒くさそう」「散らかりそう」「時間がかかりそう」「危ないんじゃないか」「将来役に立つのでは」などなど、いろんなイメージがあると思いますが、実は意外にも子供は「料理をしたがっている」んです！

私も小さい時に「お手伝いさせて」と親に訴えていたことを覚えています。
母は仕事もしていたし、下には弟もいたので、面倒だったのか「大人になったら料理はできるようになるのだから、今はしなくてもいい！」と断られていたのも覚えています　笑。
子供が自分で何かを「やりたい」ということは意外に限られています。だから、子供が「やりたい」と言ったら、なるべく実践させてあげよう、と私は自分が親になったときに思いました。

確かに、子供と一緒にキッチンに立つと面倒なこともたくさんあります。でも、メリットももちろんたくさんです！

オイシックス株式会社が２０１４年に、小学生以下のお子さんを持つ全国のドラゼミ（通信添削教育）会員８０９人に調査したところ、子供がやりたいお手伝いの圧倒的１位は「お料理」だそうで、全体の４７パーセントにあたるとのこと！

料理のお手伝いができるのは何歳ごろからでしょうか？１歳はさすがに早いかもしれません。
キッチンには危ないものがたくさんあるので、我が家では子供が小さいときは、キッチンには柵をつけて入れないようにしていたのですが、柵のそばにおもちゃを置いて、子供が一人で遊べるようにして、料理をしながら子供にたくさん話しかけるようにしていました。
「ママは今から人参を切るよ」「今から少しお醤油を入れるね」などと、野菜や調理道具を見せながら話しかけていたのを覚えています。
そして、子供の様子を見て、２、３歳になったら、少しずつ子供でもできるものがあると気付きました。
２歳３歳くらいからでもできる料理のお手伝いはどんなものがあるでしょうか？

子供達が一番したい料理のお手伝いは「切る」ことではないでしょうか？大きな包丁は無理でも、子供用ナイフなどで、簡単に切れるような野菜や果物を切らせてみてはどうでしょう？
そばでみてあげて、手を持って気をつけてあげれば、子供も怪我することなく、大きな達成感を感じられるものです。
最初は、バナナなどの柔らかく簡単に切れるものから始めましょう。

一番最初に始めるには「まぜる」のが一番簡単で子供も楽しめるはずです。
卵を混ぜる、炒め物をするのを手伝う、手を使って混ぜてこねる、など、子供でもできそうなことはたくさんです！
菜箸、泡立て器、木べら、ゴムベラ、子供にとっては調理道具もとても興味深いものです。

白玉団子をこねたり、肉だんごやハンバーグをこねるのは、子供たちも大好きです。
生ミンチを触るのは、小さな子供にはさけたいところですが、ある程度の年齢になれば、十分お手伝いできます。餃子を一緒に巻くのもいいですね。