絶品冷やし中華アレンジレシピ12選!飽きのこない味で暑い夏のランチもうまく乗り切ろう!

夏になると食べたくなるメニューの一つ、冷やし中華。さっぱりしているうえ簡単に作れるので、食欲が落ちやすい夏のランチに持ってこいです。でも酢を使っている分酸味があるため子どもが食べなかったり、毎回同じ味に飽きてしまうなんてこともありますよね。そんな人必見、冷やし中華のアレンジレシピ12選を一挙公開。味付けにこだわったものやちょっと変わったものまで、子どもから大人まで人気のレシピを取り揃えました。ぜひ参考にしてみてください。

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2020/03/04 公開 | 24 view

絶品冷やし中華アレンジレシピ12選!飽きのこない味で暑い夏のランチもうまく乗り切ろう!

絶品冷やし中華アレンジレシピ1:ゴマダレ冷やし中華

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ゴマの香りとコクのある味わいが魅力、七福醸造の「ごまだれ」を使った冷やし中華です。ほのかに香るゆずがさらに食欲をそそる一品。作り方も茹でた麺の上に材料を乗せ、ゴマダレをかけるだけなのでとっても簡単。夏休みのランチにもぴったりですよ。

【材料】
冷やし中華の麺・鶏ささみ・きゅうり・トマト・貝割れ菜・酒・白だし・ゴマダレ

絶品冷やし中華アレンジレシピ2:冷やし中華ジャージャー麺風

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ピリッと辛い味付けが癖になる一品。たっぷりのひき肉が入っていてボリュームも満点なので、男性や食べ盛りの子どもの胃袋も満たしてくれます。多めに作ってご飯にかけても美味しいとのことですよ。

【材料】
冷やし中華の麺とタレ・挽き肉・ゴマ油・きゅうり・生姜・ニンニク・ネギ・酒・醤油・砂糖・みそ・豆板醤・コチュジャン・片栗粉

絶品冷やし中華アレンジレシピ3:ピリ辛冷やし中華

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コチュジャンの辛さがアクセントの冷やし中華。食欲の落ちやすい夏にも食べやすいです。切るのはキュウリだけなので、手間いらず。辛い物が好きな人にはたまらないと評判ですよ。

【材料】
冷やし中華の麺とタレ・コチュジャン・卵・きゅうり・カニカマ

絶品冷やし中華アレンジレシピ4:キムチと納豆の冷やし中華

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キムチに納豆など栄養満点のアレンジ冷やし中華。食欲が落ち栄養が偏りがちな夏にぴったりのレシピです。卵が味をマイルドにしてくれるので、子どもにも比較的食べやすいですよ。

【材料】
冷やし中華の麺とタレ・キムチ・納豆・卵
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