メディアなどでも頻繁に取り上げられている「作り置き料理」。忙しい平日のために、週末など時間のある時にまとめて作って置けば、お弁当や夕食の準備も時短となります。お野菜からお肉、お魚、スープなど、様々な作り置き料理がありますので、バランスよく取り入れていきましょう。コツさえつかめば、レパートリーも増えていきます！平日の夕食準備にかける時間が短縮できれば、その他の家事や子供と遊ぶ時間も増えますよね。
毎日バタバタ忙しいと感じている方こそ、是非作り置き料理にチャレンジしてみてください。

まずは作り置き料理のレシピ本の選び方についてご紹介していきましょう。作り置き料理と言っても、その用途は様々です。どんな料理を作りたいか、どのように作り置き料理を活用したいかを考えながら選んでくださいね。

皆さんが、作り置き料理をする目的は何でしょうか？
「忙しい平日のため？」
「ダイエットのため？」
「お弁当作りのため？」

レシピ本もそれぞれの目的に特化したものが出ていますので、お弁当のおかずに入れられるような作り置き料理を作ってみたい・家族の健康を考えたダイエットメニューが中心の作り置き料理を作ってみたいなど、自分の用途や目的に合わせたレシピ本を選びましょう。

作り置き料理初心者向け、中級者・上級者向けなど、経験値別で選ぶのもおすすめです。初めて作り置き料理にチャレンジするという方は、基本がしっかりと書かれている初心者向けの本を選びましょう。作り置きにおすすめな食材や調理法・保存法など丁寧に紹介されていますので、基本をマスターするのに便利です。

すでに作り置き料理にチャレンジしている方は、レパートリーを増やすために、レシピ数が豊富な本を選ぶと良いですよ！メニューのレパートリーが増えれば、マンネリ化を防ぐことが出来ますので、ママ自身の料理の腕も上がると思います。

大人気のレシピアプリ「クックパッド」から厳選した作り置き料理のレシピを紹介しています。200万を超えるレシピの中から厳選した78の大人気作り置きレシピを掲載していますので、満足すること間違いなしの1冊です。アプリを開いて見るよりも本の方が使い易いと大好評！

初心者でも非常にわかりやすく書かれていますので、毎日の料理にきっと役立ってくれるはずです。アプリだと、会員登録しなければ見られないプレミアムレシピまで掲載されていますので、クックパッド好きの方は必見です！