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子供と一緒にご飯を作ろう!食育にぴったり&絆を深める親子クッキングのおすすめレシピ♡

子供と一緒にご飯を作ろう!食育にぴったり&絆を深める親子クッキングのおすすめレシピ♡

2017年7月23日 公開

子供と一緒にご飯を作ったこと、ありますか?子供の方から、「やりたい!」と言ってくることがある方もいると思いますが、どうしても忙しいときには「また今度ね!」「今日は忙しいから・・・」なんて断ってしまいがちのご飯作り。しかし、子供の「やりたい!」という気持ちを大切に、時間がある時にはぜひ一緒に作ってみませんか?

子供と一緒にご飯作りは何歳から?

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子供と一緒にクッキング、何歳くらいからできると思いますか?まだ小さいお子さんをお持ちのママには想像がつきにくいかもしれませんね。答えはずばり、「お子さんがやりたがったら、いつでもOK!」です。

もちろん、できること、できる範囲に制限はありますが、次のことを目安に一緒にクッキングしてみましょう。

◆1~2歳の時期におすすめの調理

・材料を混ぜる
・タネや生地をこねる
・レタスなどの野菜をちぎる

◆3~4歳の時期におすすめの調理

・野菜を洗う
・卵を割る
・型を抜く
・丸める(握る)
・茹でる(必ずそばに保護者がついておくこと)
・盛り付ける

◆5歳以上の時期におすすめの調理

・材料を包丁で切る
・ピーラーで皮などを剥く
・すりおろす
・炒める(必ずそばに保護者がついておくこと)
・同時に調理する

簡単レシピ①おにぎり&のりまき

Free photo: Rice Ball, Food, Diet, Japan - Free Image on Pixabay - 1919629 (80071)

まずはおにぎりやのりまきを作ってみましょう。主食になるおにぎりやのりまき。一緒に作れば、一緒に美味しく食べられますね!

ラップを使ったおにぎりの作り方

【目からウロコ】おにぎりの上手なにぎり方

おにぎりなんて、ママにとったらすぐにできちゃう簡単なものですが、子どもの小さな手では難しいもの。ご飯が熱いうちに握るのが好ましいので、熱がる子のためにラップを使って握りましょう。味付けも簡単。

最初は形がいびつでも、徐々に三角に作れるようになりますよ!練習あるのみです。

☑おにぎりづくりに興味が持てる絵本

おにぎりを作る前に、おにぎりを作りたいと子供が思えるのが一番ですよね。次の絵本はおにぎりづくりに興味を持ってくれそうな絵本です。読みきかせしてみましょう。

おにぎり|絵本ナビ : 平山 英三,平山 和子 みんなの声・通販

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おにぎり、平山 英三,平山 和子:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声145件、お腹のすく絵本:読み聞かせのおはなし会で、この絵本を読んで貰いました。読み手…、あつあつごはんをぎゅっ、ぎゅっ。手の中でくるっ、くるっと回し…、投稿できます。

簡単レシピ②ホットケーキ

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ホットケーキは、シンプルで美味しいですよね。難しいところはひっくり返すところ。フライパンで焼くのが難しいと感じたら、最初はホットプレートなどで焼き、広いところでひっくり返す練習をするのもいいですね♡絵本も参考に、作ってみてください。

☑ホットケーキづくりに興味が持てる絵本

昔からある本で、パパやママも読んだことある!という方も多いのではないでしょうか。ホットケーキの材料も覚えられ、焼き方のコツも載っている食育絵本です。

(数ページ読める)しろくまちゃんのほっとけーき|絵本ナビ : わかやま けん みんなの声・通販

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しろくまちゃんのほっとけーき、わかやま けん:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声757件、心がお腹いっぱい:ほっかほかのホットケーキ!!こんなにおいしそうにホットケーキ…、しろくまちゃんのかわいらしさもさることながら、この作品のみど…、ためしよみ、投稿できます。

簡単レシピ③ハンバーグ

ハンバーグ|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (80081)

子供たちの大好きなハンバーグ!自分の好きな料理なら、「作ってみたい!」という意欲が倍増しそうですよね。今夜の夕飯に、ハンバーグを一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

子供が作れちゃうハンバーグレシピ

子供が作れるハンバーグ

動画で作り方を見ると、子供たちもイメージがわきやすいですよね。難しいところはサポートしながら、混ぜ混ぜや焼くところなど、できるところを手伝わせてあげましょう。

☑ハンバーグづくりに興味が持てる絵本

読んでいるだけでもお腹がぐぅとなってきそうな、おいしそうなハンバーグ絵本。作る前に一緒に読んで、焼き上がりの期待を高めてみませんか?

(全ページ読める)ハンバーグハンバーグ|絵本ナビ : 武田 美穂 みんなの声・通販

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ハンバーグハンバーグ、武田 美穂:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声67件、ハンバーグに大感激!:3歳10ヶ月の息子に読んでやりました。ハンバーグが大好きなの…、生き生きとした子ども達の日常を描いた作品が人気の絵本作家武田…、ためしよみ、投稿できます。

簡単レシピ④どんぶりメニュー

Free photo: Egg, Bowl Of Rice, Japanese Food - Free Image on Pixabay - 72285 (80085)

どんぶりメニューは食べやすくて、手軽でいいですよね!休日のランチや、さっと済ませたい夕食、パパの夜食なんかにもぴったりのメニューです。熱々のご飯にのせるだけ!子供と一緒でも簡単に作れるレシピをご紹介します♡

☑どんぶりメニューに興味が持てる絵本

いろんなどんぶりメニューが登場!今日はどれを作ろうかな?とこの絵本の中から選ばせてみるのも面白いですよ!

(全ページ読める)どんどんめんめん|絵本ナビ : 平田 昌広,平田 景 みんなの声・通販

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どんどんめんめん、平田 昌広,平田 景:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声51件、こうちゃんどん:面白かったです。7歳の息子と一緒に読みましたが、最初の『かつ…、カツ丼、牛丼、親子丼、 ラーメン、そうめん、スパゲッティー …、ためしよみ、投稿できます。

簡単レシピ⑤サラダ

Free photo: Salad, Eat, Goat Cheese, Vegetarian - Free Image on Pixabay - 2371064 (80082)

「野菜をあんまり食べてくれなくて・・・」と子供の野菜嫌いに悩むママも少なくないですよね。そんな野菜嫌いを少し減らせるチャンスになるのが、サラダの親子クッキングです。いろんな野菜に興味を持つことができ、自分の作ったものなら食べられるかも?!なんて子もいるかもしれませんよ!

包丁要らずの卵サラダ

子供料理包丁を使わず可愛い簡単卵サラダカップ

包丁を使わないから、小さな子から安心して作れる!カップに入れた卵サラダの動画です。動画を見ながら一緒にレッツクッキング!

☑サラダづくりに興味が持てる絵本

野菜は苦手かもしれないけれど、食べると体が元気になるんだよ!と教えてあげられるかも?栄養のことを分かりやすく、いつもご飯を作ってくれる人への感謝の気持ちも持たせてあげられる絵本です。

(数ページ読める)サラダでげんき|絵本ナビ : 角野 栄子,長 新太 みんなの声・通販

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サラダでげんき、角野 栄子,長 新太:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声64件、愛情サラダ食べて元気なお母さん :お母さんが病気 子供にとったら一大事ですねおかあさんが元気に…、りっちゃんは病気になったお母さんのために、サラダを作りはじめ…、ためしよみ、投稿できます。

簡単レシピ⑥おやつ

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子供たちが大大大好きなおやつ。そんなおやつを一緒に作ってみませんか?お菓子作りって難しそう・・・と悩むママも安心。子供と楽しく作れる、簡単レシピをご紹介します♪

子供一人でも作れるスコーン?!

子ども1人でも作れる!スタバ風チョコスコーン/みきママ

スコーンって実はクッキーを作るよりも簡単なんです。混ぜて焼くだけ、簡単レシピなので、ぜひ一緒にやってみてくださいね。作った後は一緒にカフェタイムを楽しみましょう。

☑おやつづくりに興味が持てる絵本

絵本のタイトル通り、きょうのおやつはなんだろな?とワクワクする絵本です。読みながら、次のおやつは何を作ろうかと、話が広がりそうです。

きょうのおやつはなんだろな?|絵本ナビ : ふじもと のりこ みんなの声・通販

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きょうのおやつはなんだろな?、ふじもと のりこ:1000万人が利用するNo.1絵本情報サイト、みんなの声1件、手作りおやつがうれしい:小さい子向けおはなし会用にセレクト。おやつの食材が登場し、出…、表紙いっぱいに描かれたホットケーキの上にバターが溶けて……お…、投稿できます。

子供と一緒にご飯づくりのメリットは?

台所で料理の手伝いをする子供たち|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (80076)

ところで、親子クッキングのメリットは何だと思いますか?楽しくご飯が作れる・・・それだけでしょうか?いえいえ、他にもメリットはあるんです♪

◆好き嫌いの克服・食育につながる

いつも誰かに作ってもらっているご飯。それを一緒に作ることで、「この食材は何?」「どうして味付けするの?」など、興味を抱きはじめるでしょう。作る過程は子供たちにとっては、とっても刺激的です。

小さい子は特に、自分が頑張って作ったものは、張り切って食べる子も少なくありません。食べてみたら、意外とおいしかった!と、好き嫌いの克服につながる!ということもありますよ。

また、ご飯作りに興味を持ち、「これなら食べられるかも?」「これ、作るのこんなに大変だったんだ・・・食べないと作った人に失礼だよね」という考えを持つ子も、大きくなれば出てくるでしょう。ずばりこれが、『食育』です。

◆親子の会話が増える

一緒に料理をするなら、お互い無言ではできませんね。「これどうするの?」「いつまで混ぜるの??」なんて子供から聞かれることも多いでしょうし、「次はこっちにきてくれる?」「ママが最後の仕上げしてあげようか?」なんて言葉をかけることもあるでしょう。

食べている時も「〇〇ちゃんが作ったの、おいしいね!」、食べ終わった後も「次は〇〇を作ってみる?」など、話が広がります。親子の会話が増え、絆も深まりそうですね♡

◆お手伝いへの意識が芽生える

一緒に料理を作ってみて、「意外と楽しかった!」「ママに感謝されて嬉しかった!」という気持ちを持った子は、またやりたいな、他のこともお手伝いとしてやってみたいな、と、お手伝いへの意識が芽生える子もいるでしょう。

お手伝いをするということは、「自分がしたことが認めてもらえる!」という、子供の自己肯定感を育てるチャンスです♪どんどん他のことにもチャレンジさせてあげましょう。

◆子供の知識が深まる

ご飯を作るときって、時間の配分やスピード、効率をどうあげたらいいか、いろんなことを考えなければいけませんよね。子供の時間間隔を育てたり、効率のよい行動の仕方を学ぶことができます。もちろん、料理の知識も深まりますし、親子クッキングっていろんな勉強ができるんですよ!

親子クッキングで気を付けたいこと

女性にパンの切り方を教わる男の子3|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (80080)

メリットもたくさんある親子クッキングですが、気をつけなければいけないポイントも4つあります。次の4つに注意しながら、楽しくご飯作りができるといいですね。

①急かさない

まずは急かさないこと。子供は大人に比べて不器用ですし、慣れていませんから、もたもたすることやのんびりやっちゃうこともあると思います。でもそれは仕方がないこと。ママたちだって、慣れるまでは不安だったはずです。

「早く!」「もうママやっちゃうよ?」なんて言葉はNGワードです。子供のやる気をそいでしまいますよ!そのため、できれば時間に余裕のあるときに一緒にチャレンジしてみるのがおすすめです。

②失敗を怒らない

失敗も多いと思います。こぼした、ひっくりかえした・・・普段は想像できないような失敗も起こすでしょう。でも、それがわざとでなければ怒らないでください。一生懸命やったことを褒めてあげてくださいね。そして次に失敗しないように、どうすればいいかアドバイスをあげましょう。

③汚れることは覚悟しておく

先ほども言ったように、子供は慣れていませんから、失敗も多いですし、汚すことも多いと思います。それは最初から覚悟しておきましょう。下にあらかじめ新聞紙を引いて汚れないようにしておいたり、こぼさないようにコツを教えてあげるのもいいでしょう。

でも失敗した分、汚れた分だけ子供は成長もしますよ♪

④片付けまでがクッキング

料理は作って食べておしまい!ではありませんね。後片付けも大切です。小さい子なら、食器を下げてもらう、大きい子なら使ったボウルやまな板も洗ってもらう、掃除もしてもらうなど、そこまでしっかり一緒にやりましょう。

片付けまで一緒にやると、手間がかかると思って、大人がやってしまうのはやめましょうね。使ったものの後片付けは、おもちゃだけじゃなくてクッキングでも大切なことです。

まとめ

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いかがでしたでしょうか。

子供との時間を楽しむことのできる親子クッキング。一緒にご飯作りを楽しみませんか。簡単なことからでも、子供の意欲を引き出し、食べることへの興味を引き出すこともできますよ。時間のある休日や連休にチャレンジしてみてくださいね!