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ズッキーニの簡単!極うまレシピ21選♡みずみずしい旬の味を生かして美味しい主役やおかずに!

ズッキーニの簡単!極うまレシピ21選♡みずみずしい旬の味を生かして美味しい主役やおかずに!

2019年2月7日 公開

ズッキーニをスーパーで見かけたことがあるけど、どうやって食べたら美味しいの?まだ食べたことがない!そんな方はぜひ、今年はズッキーニを使ったレシピを試してみませんか? こちらの記事では ◎ズッキーニとの相性抜群な食材を使ったレシピ ◎簡単な時短レシピ ◎ズッキーニを使ったエスニックや韓国料理レシピ などをご紹介いたします。ズッキーニはきゅうりと見た目がそっくりなので、わざわざ選ばないかも?という方も多いかもしれません。実は栄養面でもメリットがたくさんあって、調理方法もとても簡単で美味しいので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

ズッキーニの簡単!極うまレシピ21選♡はじめに

Zucchini Melon Apple · Free photo on Pixabay (139970)

♦︎ズッキーニってどんな野菜なの?

ズッキーニは4月頃からスーパーで見かけ、きゅうりのような細長い野菜です。旬は6月〜8月で、カリウム・ビタミンAやC・食物繊維が多く含まれています。食物繊維が多いので、便秘予防にも効果があると言われています。また、糖質が他の食材よりも少ないため、健康に気遣う方にもおすすめです。春から夏にかけて、ズッキーニを使った料理で美味しく健康的に過ごしましょう!
♦︎目次♦︎
ズッキーニの簡単!極うまレシピ
①チーズとの相性抜群♡
②おしゃれなサラダにアレンジ!
③炒めるだけで時短にも♡
④お弁当にぴったり!
⑤カフェメニューのようなパスタ
⑥エスニック風も外せない♡
⑦韓国風でもバッチリ!
⑧そうめんにも使い回しできる!

ズッキーニの簡単!極うまレシピ①チーズとの相性抜群♡

Potato Casserole Potatoes Cheese · Free photo on Pixabay (139973)

ズッキーニとぜひ合わせていただきたいのが、何と言ってもチーズです!ズッキーニの独特の甘みとチーズの相性が抜群で、一度食べると病みつきになりますよ。

ズッキーニの簡単!極うまレシピ②おしゃれなサラダにアレンジ!

Zucchini Noodles Healthy · Free photo on Pixabay (139974)

ズッキーニは加熱しなくても、そのままでも美味しく食べることができます。他の野菜と一緒に合わせて、ヘルシーで栄養満点なレシピを試してみませんか?

ズッキーニの簡単!極うまレシピ③炒めるだけで時短にも♡

Food Vegetables Grill · Free photo on Pixabay (139975)

ズッキーニは、炒めすぎないように調理するのが美味しさのポイントです。つまり、パパッと炒めるだけで美味しく食べられるので、忙しい時の時短料理にもおすすめです!

ズッキーニの簡単!極うまレシピ④お弁当にぴったり!

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焼くとさらに彩りが綺麗になるズッキーニは、お弁当のおかずとしても重宝します。おかずがマンネリ化してきて困った時は、ぜひズッキーニを使ってみてはいかがでしょうか。

ズッキーニの簡単!極うまレシピ⑤カフェメニューのようなパスタ

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ズッキーニやなすなど大きくカットした野菜は、見た目も美味しそうですし麺との相性もバッチリですよね。まるでカフェメニューのようなおしゃれな極うまレシピをご紹介いたします!

ズッキーニの簡単!極うまレシピ⑥エスニック風も外せない♡

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暖かくなってくると、エスニック料理が食べたくなりますよね。でも、なかなか自分では作らないかも?という方も多いかもしれません。ズッキーニはエスニック料理にもぴったりで、まさに極うまに仕上がるのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。

ズッキーニの簡単!極うまレシピ⑦韓国風でもバッチリ!

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味付けの濃い韓国料理は、見ているだけでも食欲をそそりますよね。そんな韓国料理にも、ズッキーニを合わせると極うまになります!それではご紹介していきます。

ズッキーニの簡単!極うまレシピ⑧そうめんにも使い回しできる!

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食欲のないときでも、そうめんなら食べられそうですよね。ですが、暑い時期はついそうめんばかりで飽きてしまうこともあるかもしれません。そんな時に試したいレシピをご紹介いたします!

簡単なのに美味しい!ズッキーニで食卓を彩って

Zucchini Vegetables Cucumbers · Free photo on Pixabay (139971)

ズッキーニを見かけたことがあるけど、実はあまり気にしたことがない・・・そんな方もぜひ、今年は試してみませんか?調理も簡単で色々なジャンルの料理にもあるので、実は幅広く使えて便利ですよ。おすすめの極うまレシピを試して、ズッキーニの魅力にはまってみてはいかがでしょうか。