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【簡単おうちごはん】フライパンひとつでできるワンパンレシピ7選!片付け楽々時短料理

【簡単おうちごはん】フライパンひとつでできるワンパンレシピ7選!片付け楽々時短料理

2019年6月18日 公開

“ワンパンレシピ”という言葉を聞いたことがあるでしょうか。フライパンひとつでできるメニューのことです。おうちでごはんを作ると、何より後片付けが大変。それが調理道具はフライパンひとつでOKのレシピなら、洗い物を減らせます。しかも、作ったアツアツのままテーブルにも出せば、お皿の洗い物も減らせるのです。調理も後片付けも時短でできちゃいますよ。簡単におうちごはんを作りたい方、後片付けが面倒という方におすすめのワンパンレシピを7選ご紹介します。

簡単おうちごはん!ワンパンメニューの魅力3つ!

Cast Iron Kitchen Pan - Free photo on Pixabay (156358)

フライパンだけで作るワンパンメニューには、どんな魅力があるでしょうか。

1.洗い物が少なくなる!
ご飯の後の面倒な洗い物。たくさん調理器具を使えば使うほど、洗い物が増えます。それがフライパンひとつなら、洗い物が少なくなるんです。

2.テーブルにそのまま出せる!
フライパンをテーブルに出すと、熱々のまま料理が食べられるほか、お皿がわりになるので洗い物もその分少なくなりますよ。最近では、そのままテーブルに出してOKなおしゃれなフライパンやスキレットもたくさんありますので、お気に入りを探してから、ワンパンレシピに挑戦するのもいいですね!

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人気の15cmのスキレット。テーブルにそのまま出してもおしゃれですよね。
3.アウトドア料理としても最適!
天気のいい休日に、お庭でごはんを食べるときもワンパンメニューは大活躍。ガスコンロとフライパンで、美味しいおうちごはんをお外でも楽しめます。

おすすめワンパンレシピ#1. オムレツ

Kitchen Omelet Eggs - Free photo on Pixabay (156357)

まずは朝食にもぴったりの”オムレツ”のレシピの紹介です。なかなか朝から凝った料理を作れないという方も、余った野菜を入れて作るオムレツは、フライパンひとつで片付くのでおすすめですよ!

また、ひと工夫としてホイルシートを使えば、フライパン自体の洗い物も簡単です。

【材料】
・残った野菜(前日に細かくカットしておくのがおすすめ!ミックスベジタブルでも!)
・ベーコンやハム、ツナ缶など
・卵
・マヨネーズ
・塩こしょう
・ホイルシート

【作り方】
1.卵をボウルに割入れる
2.マヨネーズや塩こしょうを1のボウルに入れ、よく混ぜる
3.フライパンにホイルシートを敷く
4.2と野菜などの具を3に入れ、蓋をし、卵液が固まったら完成

おすすめワンパンレシピ#2.フレンチトースト

French Toast Breakfast Bread - Free photo on Pixabay (156359)

フレンチトーストも子どもたちが大好きな朝食のひとつですね!こちらもフライパンひとつでできます。食パンだけの朝食に飽きた方にぴったり!

こちらもフリーザーバッグを使って、更に洗い物を少なく工夫すると楽ですよ!

【材料】
・食パン
・卵
・牛乳
・砂糖
・フリーザーバッグ大
・サラダ油

【作り方】
1.フリーザーバッグの中に卵を割り入れ混ぜる
2.レンジ等で温めた牛乳、砂糖を1に入れる
3.食パンを2に入れ、袋を閉じ、裏返したりしながら卵液をパンになじませる
4.サラダ油をしいたフライパンで両面よく焼いたらできあがり

おすすめワンパンレシピ#3. ナポリタン

Pasta Spaghetti Italian Food - Free photo on Pixabay (156360)

パスタもフライパンひとつでできるメニューのひとつですよね。ランチにさっと食べたいときにもぴったり。しかし、お皿が汚れやすいメニューでもあります。そんな時は調理したフライパンやスキレットごとテーブルに出すのがおすすめですよ!

【材料】
・オリーブ油
・にんにく
・玉ねぎ、ピーマン
・ウィンナー
・ケチャップなどの調味料(詳しくはレシピを参照)
・パスタ
・バター
・溶けるチーズ
・塩こしょう
・卵

【作り方】
1.具材をカットする
2.油を熱したフライパンでにんにくをいため、1の具を炒める
3.2に水600cc、顆粒コンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖を入れる
4.3がぐつぐつしはじめたら、パスタを半分に折って入れる
5.パスタが柔らかくなったら、バター、チーズを入れる
6.卵を割り入れ、君が固まったら完成

おすすめワンパンレシピ#4.チャーハン

Fried Rice Bob Korean Teppan - Free photo on Pixabay (156361)

チャーハンも昼食にぴったりのメニュー。「冷ご飯がない!」という時でも大丈夫、生米から作れるレシピをご紹介します。

【材料】
・生米
・卵
・鶏がら粉末
・塩こしょう
・味の素
・砂糖
・酒
・ごま油
・サラダ油

【作り方】
1.フライパンに多めに油をしいて、生米洗わず入れる
2.米が透き通った感じになったら、水と鶏がら粉末を加え軽く混ぜる
3.蓋をして沸騰したら、弱火にし9分程度炊く
4.火を止め7分程度蒸らす
5.蒸らし終わったら再び火をつけ、空いたところで卵を炒める
6.塩こしょう、味の素、砂糖、酒を入れ、味を調える
7.卵が固まり、パラパラとしてきたら完成

おすすめワンパンレシピ#5.ラザニア

Lasagna Plate Grey - Free photo on Pixabay (156362)

おしゃれな料理、ラザニアもワンパンメニューですよ。材料も餃子の皮という身近な材料を使うので、誰でも簡単に作れちゃいます。ホイルシートを敷けば、汚れが少なくなるので洗い物も簡単に◎

【材料】
・合びき肉(または豚ひき肉)
・玉ねぎ
・餃子の皮
・ピザ用チーズ
・薄力粉
・トマト缶(カット)
・水
・ケチャップ
・砂糖
・コンソメ顆粒
・豆乳(または牛乳)
・塩・こしょう

【作り方】
1.玉ねぎはみじん切りに
2.フライパンにホイルシートを敷き、1と合びき肉を入れて炒める
3.肉の色が変わったら、薄力粉を加えて混ぜ合わせる
4.トマト缶、水、ケチャップ、砂糖、コンソメ顆粒を加えて煮る
5.4を一旦ボウルなどに移し、ホイルシートを取り換え、ピザ用チーズ、餃子の皮数枚、4の具の順番×2で積み重ねる
6.一番上にはピザ用チーズを散らし、蓋を閉めて10分程度蒸し焼きしたら完成

おすすめワンパンレシピ#6. 酢鶏

Sweet And Sour Pork 咕噜肉 Chinese - Free photo on Pixabay (156363)

酢豚ならぬ、酢鶏もフライパンひとつで簡単に!面倒な揚げる工程がないので、後片付けも楽々なのが嬉しいですよね。

【材料】
・鶏もも肉(胸肉でも)
・にんじん、玉ねぎ、ピーマン
・片栗粉
・サラダ油
・砂糖、しょうゆ、みりん、ケチャップ、お酢

【作り方は動画でチェック】
https://cookpad-video.jp/videos/2203

おすすめワンパンレシピ#7. 鶏肉のロースト

Chicken Grilled Bbq - Free photo on Pixabay (156364)

特別な日の晩御飯にぴったりな、鶏肉のローストもフライパンひとつで豪華に完成!そのまま出せば、テーブルも映えますよね!

【材料】
・鶏もも肉
・にんにく
・ローズマリー
・オリーブオイル
・塩、黒こしょう
・マッシュルーム、エリンギ
・プチトマト
・パセリ、バジル
・アンチョビ(ペースト、あれば)、砂糖、粒マスタード、レモンのしぼり汁
・エキストラバージンオリーブオイル

【作り方】
1.鶏肉はフォークで穴をあけ、火が通りやすくしておく
2.1をにんにく、ローズマリー、オリーブオイルにつけ、塩、黒こしょうで味付けしておく
3.オリーブオイルで2を両面良く焼く
4.マッシュルーム、エリンギ、プチトマトを入れ、更に焼く
5.パセリ、バジル、アンチョビ、砂糖、粒マスタード、レモンのしぼり汁を加え、味を調えたら完成

手軽に簡単!ワンパンメニューでおうちごはん

Cooking Batter Frying - Free photo on Pixabay (156366)

フライパンひとつで手軽に作れたら、洗い物も少なく済み、ママも楽々。他にも同時進行でスープなどを作れば、夕食でもお腹いっぱいの料理をテーブルに並べられますよ。

ワンパンレシピをマスターして、時短で美味しいおうちごはんを作りましょう。