冬のあったか時短レシピおすすめ16選♡簡単で美味しい♪誰かに教えたくなるとっておき大公開♪
2017年10月4日 公開
時短レシピのコツとポイント4つを抑えて♪
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時短レシピをなんとなく作ろうと考えるよりも、ちょっとコツとポイントを抑えておけばさらに効率よく時短することができます。そのコツとポイントはこちらです♪
1.一週間分のレシピをなんとなく決めて買い物をする
主婦は忙しいので、買い物の時間から短縮できるのがベストですよね。一週間分全てを考えて買い物、となるとそれだけでも大変そうに思えます。なんとなくでも良いので、「これ食べたいかも」というレシピを頭に入れておくだけでも大丈夫ですよ♪
2.「ついで」が明日の料理を助ける
野菜を取り出して洗って切って・・・という日々の繰り返し、この時間を削ることこそが時短につながります。明日もこの食材使うかもしれないから、ちょっと切って置いておこう。この「ついで」が明日の料理の時短につながりますよ♪
3.圧力鍋を活用する
時短レシピを考える上で外せないのが圧力鍋です。ぎゅっと美味しくしてくれるので本当に便利ですよね。まさに忙しい主婦の味方です。
4.冷凍食品も活用しよう
時短のためにはミックスベジタブルなど、市販の冷凍食品もどんどん活用したいところです。冷凍食品を一品として出すよりも、料理にうまく取り入れることで栄養面でもバランスが保てます。どんどん活用しちゃいましょう！
おすすめあったか時短レシピ①冬はやっぱり鍋♪
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冬はやっぱり鍋ですよね。みんなで鍋を囲む時間は幸せそのものです。でも、下ごしらえが結構大変ですよね・・・。そんな時はこの時短レシピを試してみてくださいね♪
▪️濃厚うま旨◎トマトチーズ鍋（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「濃厚うま旨◎トマトチーズ鍋」のレシピページです。洋風トマト鍋を濃厚に仕上げてみました！鍋に飽き飽きの子どもたちにも大好評！色んな野菜を加えて、鍋パーティーもいいですよ～♪。トマト鍋。<鍋つゆ>,カットトマト缶,にんにく,コンソメ（顆粒）,ケチャップ,牛乳,塩,水,<具材>,白菜
「カットトマト缶」は時短洋風レシピには欠かせない材料なので、ぜひ買い物の際にはチェックしておいてくださいね♪にんにくで香り付けをして、あとは手持ちの野菜をどんどん煮込めば完成です♪鶏肉は煮込みすぎるとパサつくので、最後に入れるのがポイントですよ♡
▪️鶏つみれの生姜鍋（料理時間：15分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冬には抜群！生姜パワーとつみれ鍋で体がぽっかぽか」のレシピページです。鶏つみれと生姜の愛称が抜群！これからの季節にはもってこいの料理です！。鶏つみれの生姜鍋。鶏ももミンチ,酒,塩,白ネギ,しょうが,卵黄,片栗粉,にんにく,椎茸,ぶなしめじ
つみれと生姜と聞くだけで、美味しそうですよね。生姜は温まるので、冬レシピには欠かせません。出汁は鶏がらスープの素としょうがが効いているので、それだけで美味しくできちゃいます。食材はあまり選ばないので、残っている野菜を使えるのも助かりますね♪
おすすめあったか時短レシピ②体の芯から温まるスープ♪
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冬に欲しくなるメニューと言えばスープですよね。一品あるだけで、とても温かい食卓になります。スープで体の芯から温まりましょう♪
▪️冬菜とたまねぎの味噌クリームスープ（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冬菜とたまねぎの味噌クリームスープ」のレシピページです。分量は適当です。。冬菜,たまねぎ,コンソメ,砂糖,味噌,牛乳
コンソメと牛乳で洋風なスープですが、味噌が入っているので味わい深くなりますよ♪たまねぎがトロトロになって美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♪他にも人参を入れると彩りが綺麗でおすすめです。
▪️中華風たまごスープ（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「寒くなってきたら！中華風たまごスープ☆」のレシピページです。嫌いな人いないでしょ？。たまご,水,しょうゆ,塩,こしょう,ウェイパー,片栗粉,水
風邪を引いてしまった時でも飲みやすい、たまごスープがおすすめです♪中華が並んでいる食卓に、あと一品欲しいなというときにさっと付け加えることができるので便利ですよ♪
おすすめあったか時短レシピ③やっぱりご飯ものが美味しい♪
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毎日、白ご飯ばかりだと飽きたかも？でも他の献立を考えるのも大変なのに、なかなかごはんのことまで頭が回らない！そんな時はこちらのレシピをぜひ参考にしてみてください♪
▪️鮭とばと冬菜の漬け物の混ぜごはん（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鮭とばと冬菜の漬け物の混ぜごはん」のレシピページです。鮭とばを使った混ぜごはんです( ´ ▽ ` )ﾉ。鮭とばと冬菜の漬け物のまぜごはん。ごはん,冬菜の漬け物,鮭とば,ゴマ
「鮭とば」はなかなかないかもしれないですが、こちらのレシピを応用して、漬物を混ぜるだけでも美味しい混ぜごはんが完成します♪魚と菜っ葉と漬物の組み合わせはごはんがどんどん進むので、ぜひ試してみてくださいね♡
▪️蟹身入り☆白菜キャベツ炒飯（料理時：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「蟹身入り☆白菜キャベツ炒飯(*^^*)☆」のレシピページです。丸大根、キャベツ、白菜を使いました。。蟹炒飯、冬野菜。蟹身,卵,キャベツ,丸大根,白菜,ご飯,塩コショウ,ウェイパー,醤油,油
大根、白菜、キャベツを使ってお腹にも優しい炒飯です。蟹身を入れたら本格的に見えますね♪このように冬野菜を使うだけで、いつもの炒飯がより美味しく感じられますよ。パパッと作れてしまう炒飯レシピは、どんどん取り入れていきたいですね。
おすすめあったか時短レシピ④麺類ならバリエーションも広がる♪
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寒い日に「ズズズ」と麺をすすると幸せな気持ちになりませんか？冬だからこそ美味しい麺レシピがありますよ♪時短レシピでお待ちかねの家族も笑顔に♡
▪️おろし生姜たっぷり☆冬の定番☆あんかけうどん（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「おろし生姜たっぷり☆冬の定番☆あんかけうどん」のレシピページです。身体中ポカポカになります♪ひと冬に何度も登場します。。生姜あんかけうどん。冷凍うどん,おろし生姜,★昆布かつおだし,★みりん,★白だし か めんつゆ（分量は好みで）,水溶き片栗粉,青物（ねぎや貝割れ菜、水菜）,溶き卵,きのこや油揚げなど好みの具材
冬に食べたいものと言えばあんかけうどんですよね。生姜がたっぷりで、食べたら汗が出るくらい温まりそうです。また、風邪を引いている時にも食べやすく温まるので一押しのおすすめですよ♪冷凍うどんを常備しておくと、何もないという時にかなり助かるので買い物の際には忘れずに♡
▪️寒ブリ蕎麦 レシピ（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「寒ブリ蕎麦」のレシピページです。美味しい冬のお蕎麦です。。蕎麦,めんつゆ,ブリ,めんつゆ ★,片栗粉,サラダ油,大根おろし,青ネギ or 万能ねぎ （小口切り）
寒ブリそばというとかなり本格的なメニューのように感じますが、これも立派な時短レシピです♪ぶりはあらかじめ下ごしらえをしておくと、時短になりますよ。寒ブリをカリッと揚げると、美味しすぎてこれだけでも食べられそうですね♡
おすすめあったか時短レシピ⑤野菜たっぷりで栄養も◎
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栄養面を考えると日々の献立に野菜は欠かせないですよね。そんな野菜でも美味しく食べられる時短レシピがありますよ♪
▪️冬野菜の炙りサラダ（料理時間：5分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単ヘルシー、冬野菜の炙りサラダ」のレシピページです。しめじと赤かぶはトースターで焼くだけ。それだけで旨味と甘味が凝縮し、ビストロ風の絶品サラダの出来上がり。簡単ヘルシーな身体の冷えない温サラダです。。冬野菜の焼きサラダ。ほうれん草（又はチンゲン菜）,赤かぶ,しめじ,EXヴァージンオリーブオイル,塩,黒胡椒
冬なので、冷たいサラダよりもやっぱり温かいサラダの方が良いですよね♪そんな時はこちらのレシピがおすすめです。炙りという一手間を加えるだけで、本格的で美味しいサラダに大変身します。でも、炙るって難しそうに感じますよね。実際には、トースターか魚焼きグリルで焼くので安心して楽に調理ができますよ♡
▪️トマトのスウィートサラダ（料理時間：5分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「トマトのスウィートサラダ」のレシピページです。どれだけでもトマトが食べれます。トマトのスウィートサラダ。トマト,砂糖,レモン汁,おろしショウガ,冬菜
このレシピは作り置きとしてもおすすめです。彩りが良くトマトで栄養面も安心できるので、次の日のお弁当にも良いですね♪レモン汁をかけるだけなら普通のサラダのように感じますが、ポイントはおろししょうがを使うことです。そこはやはり冬レシピならではかもしれません。
おすすめあったか時短レシピ⑥炒め物は主婦の味方♪
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調理の仕方で時短というと、やはり「炒める」ですよね。常備菜などをうまく使ってさらに時短することも可能です。ぜひこちらのレシピを参考にしてみてくださいね♪
▪️冬菜とたまねぎとえのきの塩バター炒め
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冬菜とたまねぎとえのきの塩バター炒め」のレシピページです。分量は適当です。冬菜,たまねぎ,えのき,バター,塩麹
きのこ類と葉物のバター炒めは時短レシピの鉄板と言えるかもしれません。この組み合わせは、本当に美味しくていくらでも食べたくなりますよ♪最後に塩麹を入れるのもポイントです。ぜひ色々な材料で試してみてくださいね。
▪️すぐできる～豆腐のオイスターソース炒め（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「すぐできる～豆腐のオイスターソース炒め」のレシピページです。調味料はオイスターソースのみ！ごま油で炒めるので充分中華味♪あと一品欲しい時にすぐできちゃうよ（＾－＾）。すぐできる～豆腐のオイスターソース炒め。豆腐【木綿・絹ごし、どちらでも！】,新玉ねぎ,オイスターソース,ごま油,あれば、青ネギ
一見、手間がかかりそうに思えますが、調味料はなんとオイスターソースだけなのでご安心ください♪豆腐は絹ごしと木綿のどちらでも大丈夫なので、どちらか余っている時にパパッと一品作るというのも手ですね。ネギは最後に入れて、風味を楽しみましょう♡
おすすめあったか時短レシピ⑦あと一品にはコレ♪
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あと一品追加で欲しい時こそ、時短レシピの出番ですよ♪あまり時間をかけたくないけど、ちょっと物足りない。そんな時はぜひ、こちらのレシピも参考にしてみてくださいね。
▪️圧力鍋でコラーゲンたっぷり鶏手羽の旨煮（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋でコラーゲンたっぷり鶏手羽の旨煮」のレシピページです。筋切りしてあるので、お箸でホロホロと崩れて食べやすいですヾ(*´∀｀*)ﾉ。圧力鍋でコラーゲンたっぷり鶏手羽元の旨煮。干し椎茸,鶏手羽元(手羽先でも美味しいです),サラダ油,酒,みりん,はちみつ,砂糖,醤油
手羽元や手羽先は比較的やすく手に入るので、献立に活用したいところですね。でも、煮込むのは時間がかかります。そこで活躍してくれるのが「圧力鍋」です♪食材を必ずと言って良いほど美味しくしてくれる、ありがたい存在ですよね。時短レシピを考える時にはぜひ取り入れてくださいね♪
▪️簡単☆かぼちゃの煮物（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単☆かぼちゃの煮物」のレシピページです。冬が近づくと、食べたくなります(^-^)。かぼちゃの煮物。かぼちゃ,水,醤油,味醂,砂糖
寒い時期になると食べたくなるかぼちゃの煮物。ですが、かぼちゃを切るのも大変ですし煮るには時間がかかりますよね。そこで時短のために、かぼちゃは先にレンジでチンしておきましょう。そうすると、柔らかくなって切りやすくなります。あとは鍋にかぼちゃと水と調味料を入れて煮込んでおけば、完成です♡
おすすめあったか時短レシピ⑧おやつや夜食にも♪
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冬になると、なぜがよく小腹が空くということはありませんか？そんな時にパパッと一品作ることができたら良いですよね。おやつやちょっとした夜食におすすめのレシピをご紹介します♪
▪️冬みかんで♪フルーツヨーグルト（料理時間：5分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冬みかんで♪フルーツヨーグルト」のレシピページです。冬みかんはそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトと合わせたデザートとしてもオススメです☆。冬みかんで♪フルーツヨーグルト。みかん,パイン,ヨーグルト,はちみつ
冬みかんは甘くて美味しいですよね。その冬みかんとパインをヨーグルトに混ぜて、フルーツヨーグルトにしてみませんか？これなら子供も一緒に作ることができますし、ヘルシーで体にも良いのでちょっとしたおやつにもぴったりですよ♡
簡単焼きリンゴ（料理時間：10分）
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「レンジ＆オーブントースターで 簡単焼きリンゴ」のレシピページです。オーブンでじっくり焼く『焼きリンゴ』を、レンジ＆オーブントースターで時短・簡単に作ってみました。。オーブントースターで 簡単焼きリンゴ。リンゴ,砂糖,シナモン,バター(パン用マーガリンでもよい)
温かいりんごをホクホク食べるのって、ちょっと贅沢な気分になりませんか？レンジとオーブンを活用して、美味しい焼きりんごを作ってみましょう♪加熱するとりんごの果汁が溢れ出てくるので、汁も味わいながらぜひ食べてみてくださいね♡
まとめ
いかがでしたか？毎日献立を考えるだけでも大変ですが、冬場は特に料理する時間が堪えることもありますよね。時短のポイントやこつを抑えておくと、その空いた時間で他の家事ができたり休憩することもできるようになります。
そして、ご紹介した時短レシピを参考にして、美味しくて家族も嬉しくなる料理を作ってみてはいかがでしょうか？
そして、ご紹介した時短レシピを参考にして、美味しくて家族も嬉しくなる料理を作ってみてはいかがでしょうか？
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